我们知道，瘦肉精是一类可以抑制脂肪生成、促进肌肉生成的，将瘦肉精添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料的使用，使肉品可以提早上市，从而降低生产成本。
      但是，如果人们食用含瘦肉精的肉制品，则很容易导致急性中毒并诱发冠心病和高血压等疾病。 目前，瘦肉精在我国的饲料和畜牧业生产中已被禁止，但一些不法商家依然会添加瘦肉精牟取暴利。现阶段，为了规避这种现象，利用瘦肉精检测仪可以快速检测肉中是否含有瘦肉精，让老百姓可以吃上放心的肉制品。

      瘦肉精检测仪可以用相应的试剂盒定量或定性检测肉和肉制品中瘦肉精的含量。 该仪器现已广泛用于畜牧业，工商部门，质量监督部门以及大型农副产品批发中。 市场，进出口检验检疫中心，畜牧场，屠宰场等场所便于瘦肉精的检出，有利于执法机构工作的有效开展，对违法添加瘦肉精的企业管理人员采取了严厉的处罚措施，为消费者创造一个健康有序的食品安全环境。