随着生活质量的提高，更多的人开始关注食品是否安全，这是当今百姓每天需要面对的问题，食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，也引起社会各界的广泛关注。

　　相信大家对农药残留都有所了解，农药残留会有一部分间接或者直接的残存在作物中。由于农药是一类有毒化学品，一般较难降解，可通过富集作用而危害人体健康，对粮食的农药残留进行科学检测至关重要。

　　农药残留速测仪用于检测蔬菜水果等农作物中的农药残留含量，防止农药残留超标的食品进入消费市场，危害人们的健康安全。农药残留速测仪采用酶抑制率法检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留，仪器设有多个检测同道，可同时对多个样品进行检测，大大提升了农药残留的检测效率，把好农产品的质量安全关。

　　随着可持续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品的品质。然而由于食品的种类数量繁多，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之鱼。农药残留速测仪是一款快检仪器，对于食品安全检测初次筛选发挥重要的作用，是保证人民食品安全的重要设备。