真菌毒素检测仪主要检测粮食、油脂和谷物饲料中的真菌毒素含量。本仪器采用荧光定量快速检测原理，可检测黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马菌素、赭曲霉毒素、T-2毒素等项目。

　　真菌毒素是指产毒真菌在适宜的环境条件下代谢产生的有毒物质。真菌毒素可污染粮食、水果、蔬菜等农产品，并通过食物链富集，对人体和其他经济动物的健康安全产生不利影响，严重威胁畜禽养殖生产安全。

　　真菌毒素检测仪样品前处理简单，整个检测过程只需12分钟。该仪器适用于地方粮库、粮食生产企业、饲料厂、各类畜禽养殖企业、面粉厂、食品加工厂、第三方检测机构及各级政府监管部门。