一．旋转杀菌锅主要组成部分

01.早餐粥杀菌锅热水罐（上罐）

02.早餐粥杀菌锅杀菌罐（下罐）

03.早餐粥杀菌锅旋转体

04.早餐粥杀菌锅循环系统

05.早餐粥杀菌锅控制系统

二．旋转杀菌锅适用范围

01.软包装：软包装。

02.硬包装：马口铁罐，玻璃瓶。

03.半硬包装：耐高温塑料碗。

04.八宝粥，早餐粥，袋装粥，等等。

三．旋转杀菌锅特点优点

01.上罐预热水到杀菌温度，节省升温时间。

02.杀菌后的热水回收回上罐，节省能源。

03.产品在锅内360°旋转，热穿透加快，缩短杀菌时间。

04.产品360°旋转，产品不分层，不发生沉淀。

05.水浸泡式杀菌，热敏感的包材起保护作用。

05.借用压力仓设计，压力控制相对平稳。

四．控制方式

01.半自动控制八宝粥杀菌锅  

02.全自动控制八宝粥杀菌锅

五．旋转杀菌锅常规型号

01.直径1400，桶长4200，容积6.8m³，产量约1000公斤。

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01.喷淋杀菌锅的工作原理          

02.双层水浴杀菌锅的工作原理