微米环境自主研发的厨余垃圾高温发酵处理设备核心工艺为微生物高温好氧发酵技术，工作原理是通过加热搅拌的方式，利用微生物将厨余垃圾等物料中所含的有机物氧化（降解），即有机垃圾中的有机物为微生物提供能量和养分，经过24小时的高温发酵降解，实现各种有机垃圾无害化、减量化、资源化降解处理。

高温发酵处理设备通过通风、充氧、搅拌等作用控制温度在55~60℃之间，达到物料发酵处理的最佳温度，同时利用除臭系统对排放的气体进行生物臭味，达到无害化处理的目的。高温好氧发酵后得到的产品是有机肥料，可用于土壤改良、园林绿化、垃圾填埋覆盖土等。

有机肥料所含的营养元素多呈有机状态，可经微生物发酵作用，释放出多种营养元素供给作物。同时施用有机肥料能改良土壤结构，协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。目前，有机肥料微生物发酵一般为好氧微生物来进行的。高温好氧发酵，利用高温生物菌技术，能耗低，运行成本低，设备占地面积小，自动化程度高，一人操控即可完成发酵处理过程;。通过生物除臭设备实现气体达标排放，不产生二次污染，主体保温设计，辅助加热确保低温环境下设备正常运行。

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