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油烟过滤器未清洗管道着火了！ 

  2014年五5月7日 深圳 昨天上午十点，位于深圳福田一家餐厅后厨冒出了棕黄色的浓烟。据餐厅工作人员说，烤串的炉子引燃了烟道，导致部分设备被烧毁，事故并没有造成人员伤亡。

  针对这一现象，济南垚骏的小编为大家介绍一下油烟过滤器应该如何清洗？

油烟过滤器清洗要求：

（1）饮食业单位应委托具有油烟过滤器清洗维护运营资质的单位或油烟过滤器生产厂家进行油烟过滤器的工作，并报送所在地区环保部门备查。

（2）油烟过滤器清洗频率的要求：机械式油烟过滤器：每周至少清洗或更换滤料一次，静电式油烟过滤器如没有自动清洗系统，每周至少清洗一次，如设有自动清洗系统，一旦在日常检查时发现处理效率下降的情况，应立即以人手启动自动清洗程序，湿式油烟过滤器，出现油烟控制性能降低的征兆时，应立即清洗的维修，除此之外，应至少每月清洗和维修一次，且定期检查泵、注入洗涤剂的剂量和运作的情况，以确保控制设备运作良好。

（3）每周清洗油烟集气罩一次。

（4）每三个月清洗（维修）风机叶轮、油烟收集至油烟过滤器段风管一次。

（5）所有的清洗维护工作必须记录存档。