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¥10清析技术研究院可提黄酒相关的感官、酒精度、总酸、菌落总数、大肠菌群等检测服务,可出具备CMA/CNAS资质的检测报告,是专业的第三方黄酒食品检测机构。详情可联系我们进行咨询,关于黄酒检测的部分内容介绍如下:
黄酒检测范围有哪些?
麦曲黄酒、红曲黄酒、干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒、糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒、房县黄酒、代州黄酒、绍兴黄酒、金华黄酒、丹阳黄酒等。
黄酒检测项目有哪些?
感官、酒精度、总酸、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄葡萄球菌)、铅、总糖、非糖固形物、氨基酸态氮、挥发酯、pH、氧化钙、β-苯乙醇、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等)等。
黄酒检测标准是什么?
1、GB/T 18916.42-2019 取水定额 第42部分:黄酒制造
2、GB/T 13662-2018 黄酒
3、GB/T 34266-2017 黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南
4、GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范
5、GB/T 17946-2008 地理标志产品.绍兴酒(绍兴黄酒)
6、GB 17946-2000 绍兴酒(绍兴黄酒)
7、GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范
8、DB3206/T 1002-2019 地理标志产品 如皋黄酒
9、DB34/T 3359-2019 地理标志产品 南丰黄酒
10、DB61/T 1257-2019 地理标志产品 甘泉黄酒
11、DB61/T 1120-2017 地理标志产品 鄠邑黄酒
黄酒检测流程是怎样?
1、联系/咨询工程师,详细沟通了解检测需求;
2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价;
3、双方确定签订合同及保密协议;
4、寄样/取样,开始检测;
5、完成检测,出具检测报告,进行后期服务;
以上就是关于黄酒检测的相关介绍,如有相关检测需求欢迎通过在线咨询,具体检测周期、方法和费用会有实验室工程师一对一为你解答。清析技术研究院涉及专项的性能实验室,在黄酒检测服务领域有多年经验,可出具CMA,CNAS资质的第三方黄酒检测报告,拥有规范的工程师团队。