食品营养成分检测机构，营养指标测试中心

食品营养成分检测主要有基本营养素、特殊营养成分、食品添加剂、有害物质几个方面，包括：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氨基酸、脂肪酸、防腐剂、色素、甜味剂、农残、重金属、微生物等项目。

食品营养成分检测周期是多久？

到样后7-10个工作日可出具检测报告（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

食品营养成分检测范围有哪些？

海产品、水产品、食品、农产品、饮用水、饮料、药品、医疗用品、医疗设备、建筑材料、土壤、水泥、石材、砖、大气颗粒物、植物、玩具、家具、装饰品、珠宝、地质矿石、儿童用品、婴儿食品等。

食品营养成分检测项目有哪些？

理化指标：干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、密度、净含量、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值等。

碳水化合物：总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖等。

蛋白质：主要是检测必需氨基酸与非必需氨基酸。必需氨基酸包括蛋氨酸等。

脂肪：包括甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白等。

膳食纤维：包括总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、纤维素、果胶、半纤维素、抗性淀粉、树胶、木质素等。

矿物元素：包括常量元素钙、磷、钾、钠、镁等；微量元素铁、锌、钠、铬、锰、碘、硒、钒、钼、钴、镍、氟、锶、锡等。

食品营养成分检测流程是怎样？

1、联系/咨询工程师，详细沟通了解检测需求；

2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价；

3、双方确定签订合同及保密协议；

4、寄样/取样，开始检测；

5、完成检测，出具检测报告，进行后期服务；

食品营养成分检测标准是什么？

GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语

T/CNFIA 002-2018 预包装食品营养成分图形化标示指南

NY/T 3944-2021 食用农产品营养成分数据表达规范

GOST 34617-2019 特殊饮食用途的食品 含有幼儿营养成分的凝乳 规格

PN-EN ISO 16958-2020-12 E 乳、乳制品、婴幼儿配方食品和成人营养品 脂肪酸成分的测定 毛细管气相色谱法

QB/T 2833-2006 运动营养食品 能量控制食品

T/JXSYYXH 0005-2023 老年营养食品

QB/T 2895-2007 运动营养食品.运动人群营养素

清析研究院服务范围和优势有哪些？

1、为公司企业、高等院校、科研单位、事业单位、医院、律师事务所以及个人客户等提供专业技术服务。

2、具备专业的CMA/CNAS资质认证，检测资质齐全，为客户提供专业的咨询与服务。

3、实验室仪器设备种类齐全，保证测试数据准确可靠；

4、拥有强大的检测专家团队，全国各地多家分支机构；

5、在线一对一服务流程，根据客户需求制定特色检测方案和解决办法；

以上是有关食品营养成分检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

食品营养成分检测机构，营养指标测试中心