屠宰污水处理设备是采用玻璃钢、碳钢、不锈钢防腐结构，具有耐腐蚀、抗老化等优良特性，使用寿命长；放置于地表以下，设备上面的地表可作为绿化或其他用地，不需要建房及采暖、保温。最大限度的实现了系统的集成，减少占地面积；无污染，无噪声，无异味，减少二次污染；不受屠宰污水量的限制，机动灵活，可单个使用，也可多个联合使用；针对性强，可有效去除屠宰污水中的有机物以及氨氮；整个污水处理设备处理系统配有PLC全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养，管理费用小。

屠宰污水处理设备厌氧生物处理成本低，但不能较好地去除氨氮，故对于出水水质要求较高的情况下，通常经过厌氧处理后，还需进行好氧处理或采用化学法去除氨氮才能达到水质排放要求。好氧法不仅可以获得很高的CODcr去除率，而且还可以去除氮、磷，但成本很高，所以对于高浓度屠宰污水，通常首先经厌氧生物法处理，然后使用好氧法处理，综合使用厌氧和好氧生物法的优点，可以获得高CODcr去除率，同时去除氮、磷，还降低成本。

气浮机主要用于去除废水中的乳化油、表面活性物质和悬浮固体。为了提高气浮处理效率，往往采用混凝气浮方法。混凝气浮是在废水进入气浮设备（池）之前，先投加混凝剂或助凝剂，以提高对废水中乳化油脂、呈细分散状或胶体状悬浮物的去除率。气浮的方式有真空式气浮、加压溶气气浮和散气管（板）式气浮。应用较为普遍的是加压溶气气浮，一般溶气罐工作压力为0.3～0.5MPa，回流比为25%～50%，气浮池（槽）过流率为2～8m3/(m2·h)，水力停留时间为30min左右。采用铝盐或铁作为破乳剂或混凝剂。