近年来，除了房地产外，其它投资市场行情一路下滑，但葡萄酒一直是表现出色的蓝筹股，犹如黄金，属于增值潜力*的商品。另外，一套拥有酒窖的私人别墅价格不菲，据相关数据显示，一座带有私人酒窖的别墅，它的价值可以上升7%以上。目前私人别墅酒窖在欧美国家随处可见，酒窖已成成为生活品味的象征，但私人酒窖在中国尚处于起步阶段，如何打造一座属于自己的私人酒窖，如何彰显主人的气质与品位，正是本文探讨的主题。

　天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度，能够保证葡萄酒稳定的条件陈放。而对于一般住宅而言，地下室的深度不够，有周边热源的干扰，远远无法与天然酒窖相比，但可以利用设备来人工干预、这就需要酒窖恒温恒湿空调机。其实随着高科技发展，建立恒境控制系统，实现葡萄酒的储藏指标，你可以将酒窖设计在任何地方！酒窖的内装饰风格因人而异，除了好看，还要考虑取放和管理方便，欧洲的私人酒窖相对讲究配备记录藏酒信息的管理软件，每瓶酒进去之前都有扫码记录，方便电脑随时搜索得到。

　　私人别墅酒窖设计艺术-营造酒窖的几大步骤

　   1、正确选址：远离热源，并利用地下空间节约能源。

　　2、保温措施：墙体和顶地必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。zui简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。

　　3、酒窖木门：在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，因为门是整体酒窖中保温zui薄弱的环节。适用木材中*的是松木，zui常用的是橡木和国内的一些硬杂木。前提要求是，木门一定要烘干得当，否则受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形。

　　4、照明部分：照明选用冷光源。由于白炽灯会产生热能；荧光灯产生大量的不可见紫外线，紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。

　　5、酒架的订做：根据存放葡萄酒的数量，酒瓶规格，可以选用不同的材质，订做满足预期风格和预算的酒架。挑选酒架首先要保证强度，安全性上要考虑周到，不要自己盲目DIY，若储藏不当，过阵子就发现酒已经全都发霉了，得不偿失。

　　6、酒窖空调：*选用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。例如松岛酒窖空调恒温恒湿机。由于中国的CCC限制，进口产品目前无法正常报关进口，而且售后保障比较有难度，因此在选用前一定慎重考虑。

      在私人别墅酒窖设计中，温度的控制是重中之重。如果没有合适的温度，酒窖也就失去了自身的价值。除了良好的自然条件外，酒窖的温度设备也至关重要。酒窖空调有严格的限制，主要是为了保证酒窖温度始终处于恒温状态。根据舒适100酒窖空调设计的经验，酒窖空调*选用欧美进口空调设备，有条件可以安装地源热泵*空调，地源热泵一般不受外界气候条件影响，尽可能保证酒窖处于恒温状态，此外，地源热泵*空调能耗很低，如果酒窖空调经常开启，使用地源热泵也可以节省不少成本。另外，我们还应该在酒窖加上一套新风系统，在保证室内恒温的条件下不停的给室内通风换气，避免葡萄酒发霉。总之，酒窖空调应该具备以下特征：

　　1、按环境控制要求可分为高精度、普通精度、高精密可靠型；

　　2、按冷却方式可分为风冷和水冷型；

　　3、按用途可分为常规系列、净化系列、高温系列、低温系列、低湿系列、低温低湿系列；

　　4、按除湿特征可分为冷冻、转轮、联合恒温恒湿机组系列；

　　5、按形体结构可分为柜式、卧式；按送回风方式可分为直吹式和管道式

　　当然，私人别墅酒窖设计还要考虑很多其它因素，酒窖文化的成型需要时间的沉淀，需要主人悉心的呵护，更重要的是，主人对生活品味的追求，对酒文化的热爱，才是私人别墅酒窖设计zui高的艺术。

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　　酒窖恒温恒湿空调机工作原理：

　　1、工作条件：本机组适用于有回风系统的空间，不适用于全新风系统。正常工作条件为5～43℃。

　　2、制冷原理：高压液态制冷剂经过滤器流出，经膨胀阀节流降压而进入蒸发器，由于压力降低，制冷剂在蒸发器中不断吸收空气传给蒸发器的热量而蒸发为蒸汽，蒸汽再由压缩机吸入，经过压缩后的高温高压气体进入风冷冷凝器中，热量被冷凝器散热带走，制冷剂成为高温高压液体，再经过过滤器后到膨胀阀，如此循环不断，将室内热量移出室外，使室内温度得以降低。

　　3、加热原理：当被调节空气的温度低于所需温度时，恒温恒湿机电脑控制器就接通电加热器，将空气加热，通过风机送至被调房间达到加热的目的。

　　4、除湿原理：当被调节空气中的湿度大于所需值时，空气经过蒸发器被冷却到露点温度以下，析出空气中的水分，而达到降湿的目的。

　　5、加湿原理：当被调节空气的相对湿度低于所需值时，恒温恒湿机电脑控制器接通电极式加湿器，使电极式加湿器工作，将水加热沸腾成为蒸汽，通过风机送入空调房间，达到加湿目的。

　　松岛酒窖恒温恒湿机技术特点及优势：

　　1、智能化控制：采用微电脑高精度动态智能化控制。特种精密空调系列更可提供多机联网，实行主/备机的切换运行，从而对环境达到完善控制。

　　2、控制精度高：高精度设备温度±0.5℃湿度±2%RH；普通精度设备温度±1℃湿度±5%RH

　　3、的可靠性：机组的所有部件均是经精心选择、严格检测的高品质元器件。可减少机组的维修需要及维修时间，使停机的时间减少到zui低。

　　4、高效节能性：机组通过采用压缩机制冷技术（根据适应环境不同选择Copeland公司的柔性涡旋式压缩机或采用变频节能压缩机技术），低端机组通过系统优化，降低主机的输入功率，使设备可以达到机组zui高的性能指标而消耗的能量zui少。