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冰淇淋膨胀率测定仪原理

时间:2024-01-09      阅读:230

冰淇淋膨胀率仪是你SB/T10009-2008《冷冻饮品检验方法》的要求,用于冰淇淋类冷饮加工、研究、市场监督等行业,作为实验室称量和测定液体密度使用。冰淇淋的膨胀是指混合料在凝冻操作时,空气被混合于冰淇淋中,成为小气泡,而使冰淇淋的体积增加,这个现象称为增容。此外,因凝冻的关系,混合原料中大部分水分的体积稍有膨胀。冰淇淋的膨胀率即指混合原料在凝冻后冰淇淋体积增加的比例(%)。
主要特点
本仪器是快速测定冰淇淋膨胀率的;主要用于冰淇淋类冷饮加工,研究,市场监督等行业。
规格参数:
测量范围:0-999.9
相对平均偏差:2.5%(取样重大于20g)
仪器稳定时间:小于4S


冰淇淋膨胀率仪是你SB/T10009-2008《冷冻饮品检验方法》的要求,用于冰淇淋类冷饮加工、研究、市场监督等行业,作为实验室称量和测定液体密度使用。冰淇淋的膨胀是指混合料在凝冻操作时,空气被混合于冰淇淋中,成为小气泡,而使冰淇淋的体积增加,这个现象称为增容。此外,因凝冻的关系,混合原料中大部分水分的体积稍有膨胀。冰淇淋的膨胀率即指混合原料在凝冻后冰淇淋体积增加的比例(%)。

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