过氧化物酶（辣根）/辣根过氧化物酶/过氧化酶/Perxidase（horseradish）/HRP/
类型：Type VI-A
活力：RZ～3, 250-330 units/mg solid （using pyrogallol）
分子量：40000
性状：褐色冷冻干粉，由无色的酶蛋白和棕色的铁卟啉结合而成的糖蛋白，HRP由多个同功酶组成，等电点为PH3～9,酶催化的zui适PH因供氢体不同而稍有差异，但多在PH5左右。酶溶于水和58％以下饱和度硫酸铵溶液。HRP的辅基和酶蛋白zui大吸收光谱分别为403nm和275nm，一般以OD403nm ／OD275nm的比值RZ（德文Reinheit Zahl）表示酶的纯度。RZ值越小，非酶蛋白就越多
用途：生化研究。为酶标抗体主要的原料之一，广泛应用于对第二抗体的酶连反应，是生产临床诊断试剂盒的诊断用酶；可用该酶配制的血糖、甘油三脂、胆固醇等生化诊断试剂盒及酶免ELISA测定中的酶标抗体能性。
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