丙酸又称初油酸，是三个碳的羧酸，短链饱和脂肪酸，无色、有腐蚀性的液体，有刺激性气味。主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂，硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。
 

　　除了防腐剂，丙酸也是一种重要的化学中间体，可以作为抗炎药，除草剂，或者作为生产丙醇、聚丙烯、醋酸丙酸纤维素(CAP)的辅料。
 

　　2020年中国药典丙酸中馏程的测定要求依据(通则0611)测定标准范围为138.5~142.5℃。
 

　　山东盛泰仪器有限公司生产的ST206 全自动丙酸馏程测定仪是根据2020年中国药典通则0611 馏程测定法的要求设计的，采用彩色液晶显示屏幕,中文菜单人机对话,向导式操作,测定过程全部自动化。
 

　　试验步骤:
 

　　1.加热:将丙酸和适量的溶剂或水加入蒸馏设备中，然后进行加热。加热可以采用直接加热或间接加热的方式，以使丙酸中的目标成分蒸发出来。
 

　　2.蒸发:在加热的作用下，丙酸中的目标成分会逐渐变为气体状态，即发生蒸发。蒸发后的气体通常含有丙酸中的目标成分。
 

　　3.冷凝:蒸发后的气体会通过冷凝装置进行冷凝，将气体中的目标成分重新转变为液体。冷凝可以使用冷却水或其他冷却介质来实现。
 

　　4.收集: 冷凝后的液体中包含了丙酸中的目标成分，可以通过收集装置进行收集。收集装置通常是通过分离漏斗、收集瓶等实现。
 

　　总的来说，丙酸的馏程是通过加热，使其蒸发后再进行冷凝收集的过程。通过这种方法可以分离和提取目标成分，以达到丙酸的纯化和提纯的目的。
 

　　试验结果
 

　　根据客户邮寄样品，检测结果为139.7℃