在选择养殖用大功率高效磁悬浮离心风机时，为了确保养殖场的通风效果和设备的稳定运行，需要关注以下要点：

1. **风机类型和功率**：首先，要根据养殖场的规模、结构以及通风需求，选择适合的磁悬浮风机类型。通常，离心式磁悬浮风机适用于大型养殖场，因其能够提供更大的风量和风压。功率大小则直接影响风机的性能，应根据实际需求选择适当功率的风机，避免过大或过小导致资源浪费或效果不佳。

2. **噪音水平**：考虑到养殖场通常需要为动物提供一个相对安静的环境，选择噪音水平较低的磁悬浮风机尤为重要。可以通过查看产品参数和客户评价等方式，选择符合要求的低噪音风机。

3. **可调速性**：养殖场的通风需求可能会因季节、天气和动物生长阶段等因素而有所变化。因此，具备可调速功能的磁悬浮风机能够根据实际需要调整转速，从而达到理想的通风效果。

4. **维护成本和售后服务**：在选择磁悬浮风机时，除了关注购买价格外，还应考虑其维护成本和售后服务。选择维护成本低、售后服务完善的磁悬浮风机，可以降低长期使用成本，并确保设备的稳定运行。

5. **能效等级**：能效等级是衡量风机能效水平的重要指标。选择高能效等级的磁悬浮风机，可以降低能源消耗，节约能源成本，同时也有助于减少环境污染。

此外，还需要注意以下几点：

* 风量参数：根据养殖场的面积和通风需求，选择适当的风量参数，确保养殖场内空气流通。

* 压力参数：根据养殖场的通风管道长度和阻力等因素，选择适当的压力参数，确保风机能够正常运行。

* 特殊要求：例如，如果养殖场位于海拔较高的地区，或者需要输送的空气中含有特殊气体，则需要选择符合要求的磁悬浮风机。

综上所述，在选择养殖用大功率高效磁悬浮离心风机时，应综合考虑多个因素，选择符合实际需求、性能稳定、维护成本低且节能环保的产品。