真菌毒素检测机构，直接镜检测、分离培养

真菌毒素,又称霉菌毒素,是指霉菌在其所污染食品中产生的有毒代谢产物,一般会通过进食的方式进入人或动物体内,会引起急性或慢性中毒,进而损害机体的肝脏、肾脏、神经组织等。

检测范围有哪些？

、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马毒素、玉米赤霉烯酮等。

检测项目有哪些？

特异性抗体检测、直接镜检测、分离培养、血清学检查、生化反应、核酸检测、影像学检查、毒素检测、微生物检测等。

检测方法有哪些？

1、薄层层析法

可以针对不同的样品，配合对应的提取液将真菌毒素从样本中提取出来，经过柱层析净化分离，利用真菌毒素的荧光特性，斑点的强弱标准判断真菌毒素的含量，不过因为前处理比较繁琐，杂质样本提取和净化效果不理想，最终会影响斑点的荧光强度，从而影响检测结果。

2、色谱法

色谱法是一大类方法，它包括薄层色谱、气相色谱、液相色谱等，是真菌毒素重要的化学分析方法。目前还再用的真菌毒素分析方法主要是液相色谱法，液相色谱-质谱联用技术也包括在内。不过这项检测技术虽然就快速准确，但是需要昂贵的仪器。一般只有专业的检测机构才会使用，在一般企业中并没有被广泛适用，而因为检测周期长，结果滞后，对实际生产很难起到及时的指导作用，实际效果差。

3、时间分辨荧光定量快速检测技术

时间分辨荧光定量快速检测技术，因其具有灵敏度高、定量范围宽、准确度和精密度高、稳定性强、操作快速简便等优点，正快速替代胶体金试纸条和酶联免疫试剂盒等传统快速检测产品。

检测标准有哪些？

DB13/T 5475-2021 酸枣仁真菌毒素防控技术规程

SN/T 4604-2016 进出口中药材中真菌毒素的测定

GB/T 22508-2008 预防与降低谷物中真菌毒素污染操作规范

DB34/T 2776-2016 谷物中10 种真菌毒素的测定 液相色谱串 联质谱法

334药典 四部-2015 9000 指导原则 9305 中药中真菌毒素测定指导原则

T/ZNZ 187-2023 婴幼儿谷类辅助食品中真菌毒素污染控制规范

T/NAIA 0117-2022 玉米及其产品中11种真菌毒素的测定 液相色谱-质谱联用法

12、DIN-Fachbericht CEN/TR 15298:2006 食品.真菌毒素分析的抽样粉碎.干磨和泥浆混合的对比

检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

以上就是关于真菌毒素检测的相关介绍，具体检测周期、方法和费用会有实验室工程师一对一为你解答。上海复达检测涉及专项的性能实验室，在真菌毒素检测服务领域有多年经验，拥有CMA、CNAS等资质，如有相关检测需求欢迎通过在线咨询。

真菌毒素检测机构，直接镜检测、分离培养