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细菌菌落总数(CFU)是指1 mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基中,于37 ℃培养24 h后所生长的腐生性细菌菌落总数。它是有机物污染程度的指标,也是卫生指标。在饮用水中所测得的细菌菌落总数除说明水被生活废物污染的程度外,还指示该饮用水能否饮用。
检测范围有哪些?
肉制品、玉米、葡萄酒、自来水、食品、豆制品、罐头、纯化水、糕点、糖果、益生菌、火锅底料、蔬菜、饼干、桶装水、蜂蜜、饮用水、果冻、纯净水、腐乳、鸡肉、纺织品、腌菜、腊肉、面包、蜜饯等。
检测项目有哪些?
酵母菌、溶血性链球菌、芽孢杆菌、志贺氏菌、细菌总数、真菌总数、白色念珠菌、副溶血性弧菌、光合细菌、放线菌、铁细菌、硫酸盐还原菌、粪链球菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌、绿脓杆菌、双歧杆菌、肉毒杆菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、嗜热链球菌、干酪乳杆菌等。
检测标准有哪些?
GB/T 33584.6-2017海水冷却水质要求及分析检测方法第6部分:异养菌的测定
GB/T 12661-2008纸和纸板菌落总数的测定
GB/T 37280-2019荧光增白剂产品中微生物的测定
NY/T 3051-2016生乳安全指标监测前样品处理规范
GB 4789.2-2016食品安全标准食品微生物学检验菌落总数测定
检测报告作用
1、为产品提供进出口服务。
2、为相关的研究论文提供数据。
3、控制产品品质,降低产品成本。
4、根据检测报告的数据,改进产品质量。
以上就是关于菌落总数检测的相关介绍,具体检测周期、方法和费用会有实验室工程师一对一为你解答。上海复达检测涉及专项的性能实验室,在菌落总数检测服务领域有多年经验,拥有CMA、CNAS等资质,如有相关检测需求欢迎通过在线咨询。