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果蔬是蔬菜和水果的统称。蔬果是中国居民膳食中食物构成的主要组成部分,富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维,含蛋白质和脂肪很少。复达检测可提供果蔬相关的检测服务,可出具备CMA/CNAS资质的检测报告,是专业的第三方果蔬检测机构。详情可联系我们进行咨询,关于果蔬检测的部分内容介绍如下:
果蔬检测周期是多久?
到样后7-10个工作日可出具检测报告(可加急),根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体需咨询工程师。
果蔬检测范围有哪些?
酱腌菜、泡菜、蔬菜脆片、食用菌、大白菜、果脯、葡萄干、水果干、水果脆片、苹果、果酱、木菠萝干、蜜饯的成分含量、微生物等。
果蔬检测项目有哪些?
农药残留检测:检测果蔬表面和内部是否含有农药残留,包括有机磷、氨基甲酸酯类和除草剂等,以确保食用安全。
重金属含量测定:检测铅、镉、汞、砷等重金属含量,防止土壤或灌溉水污染的重金属进入果蔬中。
微生物污染检查:检测大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌和酵母等致病菌,以控制卫生状况。
营养成分分析:评估果蔬的营养价值,包括维生素、矿物质(如钙、钾、铁等)、糖分、酸度、纤维素等。
添加剂和保鲜剂检测:检测是否有违禁的防腐剂或保鲜剂,如二氧化硫、甲醛等,保障食品安全。
真菌毒素检测:检测如赭曲霉毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素,避免由储存不当引起的霉变和中毒风险。
理化指标检测:评估果蔬的鲜度和储存适应性,包括水分、酸碱度(pH值)、硝酸盐和亚硝酸盐等。
果蔬检测标准是怎样?
GH/T 1456-2024 果蔬粉
GH/T 1341-2021 鲜切果蔬
GB/T 24691-2009 果蔬清洗剂
DB11/T 674-2009 清洁生产标准 果蔬汁及果蔬汁饮料制造化
PN C89103 ArkusZ14-1988 果蔬术语
FORD FLTM BO 001-2-2001 塑料 汽油老化试验
GB/T 7141-1992 塑料热空气暴露试验方法
NY/T 431-2017 绿色食品 果(蔬)酱
NY/T 1884-2021 绿色食品 果蔬粉
服务范围和优势有哪些?
1、为公司企业、高等院校、科研单位、事业单位、医院、律师事务所以及个人客户等提供专业技术服务。
2、具备专业的CMA/CNAS资质认证,检测资质齐全,为客户提供专业的咨询与服务。
3、实验室仪器设备种类齐全,保证测试数据准确可靠;4、拥有强大的检测专家团队,全国各地多家分支机构;5、在线一对一服务流程,根据客户需求制定特色检测方案和解决办法;