TA-SR01-质构仪（科研型）-济南莱博质研仪器设备有限公司手机版

产品简介

A-SR01科研型质构仪是一款专业面向科研领域推出的高精度、高稳定性质构仪，特别适用于精密科研领域的食品、化工、医药、生物材料等样品物性品质测定。仪器采用了精良力量感应元、高性能电机及耐磨转轴，优良的软件控制及自动分析数据的性能，操作智能，特别适用于食品、医药、生物材料、化工领域的材料物性学的研究及教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索等。

详细介绍

基本应用功能

烘焙食品、面制品、水果、蔬菜、乳制品、凝胶、水产品、米制品、肉制品、豆制品、休闲食品、化妆品、日化品、医药、材料等方面的物性分析和质构检测。

特别适用于食品物性学的基础研究，企业研发部门新产品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制及在线品质管理等。

质构仪（物性分析仪）可模拟人咬、切、拉伸、咀嚼、挤压样品开展试验，避免人类感官品评的局限性，以得到准确、稳定、重复性好的物性参数，如：硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。将样品置于专用测试工装上，设定好测量探头下降速度以及总下降深度位移，启动仪器；当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力的变化。质构仪可以地测定力、距离、时间。根据三者变量之间的关系，分析数据得到物性指标。