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细菌被臭氧是由细胞膜的断裂所致,这一过程被称为细胞消散,是由于细胞质在水中被粉碎引起的,在消散的条件下细胞不可能再生。应当指出,与次氯酸类消毒剂不同,臭氧的杀菌能力不受PH值变化和氨的影响,其杀菌能力比氯大600-3000倍,它的灭菌、消毒作用几乎是瞬时发生的,在水中臭氧浓度0.3-2mg/L时,0.5-1min内就可以致死细菌。达到相同灭菌效果(如使大肠杆菌杀灭率达99%)所需臭氧水量仅是氯的0.0048%。臭氧对酵母和寄生生物等也有活性,例如可以用它去除以下类型的微生物和病毒。①病毒?已经证明臭氧对病毒具有非常强的杀灭性,例如Poloi病毒在臭氧浓度为0.05-0.45mg/L时,2min就会失去活性。②孢囊?在臭氧浓度为0.3mg/L下作用2.4min就被全除掉。③孢子?由于孢衣的保护,它比生长态菌的抗臭氧能力高出10-15倍。④真菌?白色(candidaalbicans)和青霉属菌(penicillium)能被杀灭。⑤寄生生物?曼森氏血吸虫(schistosoma?mansoni)在3min后被杀灭。此外,臭氧还可以氧化、分解水中的污染物,在水处理中对除嗅味、脱色、杀菌、去除酚、氰、铁、锰和降低COD、BOD等都具有显着的效果。应当注意,虽然臭氧是强氧化剂,但其氧化能力是有选择性的,像乙醇这种易被氧化的物质却不容易和臭氧作用。(2)臭氧的发生及常用浓度 臭氧的半衰期仅为30-60min。由于它不稳定、易分解,无法作为一般的产品贮存,因此需在现场制造。用空气制成臭氧的浓度一般为10-20mg/L,用氧气制成臭氧的浓度为20-40mg/L。含有1%-4%(质量比)臭氧的空气可用于水的消毒处理。 产生臭氧的方法是用干燥空气或干燥氧气作原料,通过放电法制得。另一个生产的臭氧的方法是电解法,将水电解变成氧元素,然后使其中的自由氧变成臭氧。使用电解系统生产臭氧的主要优点是: ①??没有离子污染; ②??待消毒处理的水是用来产生臭氧的原料,因此没有来自系统外部的其他污染; ③??臭氧在处理过程中一生成就被溶解,即可以用较少的设备进行臭氧处理。 若在加压条件下,可生产出较高浓度的臭氧。(3)残留臭氧去除法 经臭氧消毒处理过的水在投入生产前,应当将水中残存(过剩)的臭氧去除掉,以免影响产品质量。臭氧的残留量一般应控制在低于0.0005-0.5mg/L的水平。从理论说,去除或降低臭氧残留的方法有活性炭过滤、催化转换、热破坏、紫外线辐射等。然而在工艺应用广的方法只是以催化分解为基础的紫外线法。具体做法是在管道系统中的一个用水点前安装一个紫外杀菌器,当开始用水或生产前,先打开紫外灯即可。晚上或周末不生产时,则可将紫外灯关闭。一般消除1mg/L臭氧残留所需的紫外线照射量为90000μW·s/cm2。????(4)注意事项 臭氧适用于水质及用水量比较稳定的系统,当其发生变化时应及时调整臭氧的用量。在实际生产中,及时进行调节有一定的困难。另一个须考虑的问题是水中有机物的含量,当水的混浊度小于5mg/L时,对臭氧消毒灭菌的效果影响极微,混浊度增大,影响消毒效果。如果有机物含量很高时,臭氧的消耗量将会升高,其消毒能力则下降,因为臭氧将首先消耗在有机物上,而不是杀灭细菌方面。因此,国外业在用水系统中增加了总机碳(TOC)的监控项目。但糟糕的是,在受到严重有机物污染的进水中用臭氧处理后,大的有机物分子会破裂成微生物的营养源,因此,在没有维持管网臭氧浓度的情况下,反会使得粘泥增多,进而使水质恶化。在许多方面,作为消毒剂的臭氧和,它们的优点是互补的。臭氧具有快速杀菌和灭活病毒的作用,对于除嗅、味和色度,一般都有好的效果。则具有持久、灵活、可控制的杀菌作用,在管网系统中可连续使用。所以臭氧和结合起来使用,看来是水系统消毒为理想的方式。
三、???紫外线消毒(1)紫外线杀菌的机理及规则 紫外线杀菌的原理较为复杂,一般认为它与对生物体内代谢、遗传、变异等现象起着决定性作用的核酸相关。微生物病毒、噬菌体内都含有RNA和DNA,而RNA和DNA的共同特点是具有由磷酸二酯按照嘌呤与嘧啶碱基配对的原则相连的多核苷酸链,它对紫外光具有强烈的吸收作用并在260nm有大值吸收。在紫外光作用下,核酸的功能团发生变化,出现紫外损伤,当核酸吸收的能量达到细菌致死量而紫外光的照射又能保持一定时间时,细菌便大量死亡。 波长在200-300nm之间的紫外线有灭菌作用,其灭菌效果因波长而异,其中以254-257nm波段灭菌效果好。这是因为细菌中的脱氧核糖核酸(DNA)白的紫外吸收峰值正好在254-257nm之间。如将该波段紫外线的灭菌能力定为100,再同其他波长紫外线的灭菌能力作比较,其结果如表3.1所示。由表可以看出,超过或低于254-257nm的紫外线,随波长的增加或减少,灭菌效果均急剧下降。表3.1?不同波长的紫外线灭菌能力波长/nm360400相对灭菌率/%0.250.40.630.911.01.00.990.870.60.50.060.0130.00030.0001 紫外线的灭菌效果同紫外线的照射量不成线,即被细菌的百分数并不是与照射剂量成正比的(紫外线照射量等于紫外线的辐照度值乘以时间)。只有在照射量很低而细菌数目又很多的时候,紫外线照射量才同细菌的死亡率呈线。当紫外线照射量加大后,每单位剂量的紫外线的增量,并不一定数目的细菌,而是当时还活着的细菌中间某一特定百分数的细菌。从这个意义上看,在紫外线杀菌过程中,微生物的死亡也遵循湿热灭菌的对数规则(参见中国附则)。