农业尿素大中颗粒又称脲、碳酰胺，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物，为白色晶体。有机化合物之一，是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物。作为一种中性肥料，尿素适用于各种土壤和植物。它易保存，使用方便，对土壤的破坏作用小，是使用量较大的一种化学氮肥，也是含氮量的氮肥。尿素除了作肥料使用，在其它领域也有广泛用途。尿素是一种高浓度氮肥，属中性速效肥料，适用于一切作物和所有土壤，可用作基肥和追肥，旱水田均能施用。也可用于生产多种复合肥料。在土壤中不残留任何有害物质，长期施用没有不良影响。尿素在造粒中温度过高会产生少量缩二脲，又称双缩脲，对作物有抑制作用。尿素可以通过氧化降解得到一氧化氮，它是一种无毒、无腐蚀性、无残留的杀菌剂。在食品加工、医学、动物饲料等领域中，可以用尿素制备杀菌剂，对细菌、真菌等微生物起到杀灭作用。

   农业尿素大中颗粒主要是用作肥料来提供植物所需的氮元素。氮元素是植物生长过程中必须的主要营养素之一，可以促进植物的生长和发育，提高作物的产量和品质。而工业用尿素则主要用于制造化肥、塑料、树脂等化学工业产品。两者的主要区别在于用途不同。农用尿素主要通过合成氨法生产，即采用天然气和空气作为原料，在高温高压下进行反应，生成氨气，再与二氧化碳反应生成尿素。而工业用尿素可以采用替代原料以改变反应条件，生产出不同纯度的产品。两者的生产工艺存在区别。