鱼类遗传育种是指利用生物学方法对鱼类进行遗传选择或改造, 从而获得新型改良鱼类的过程; 它可以通过人为选择优势遗传性状或者通过整合或改变已有的遗传性状而达到遗传改良的目的.综述了性状整合育种技术, 以及以转基因育种为代表的性状改造育种技术, 乃至这些育种技术在鱼类育种中的应用情况。

鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素, 是一类高蛋白、低热量、有特色的重要营养食物. 鱼肉作为一种相对安全的动物性食物, 消费者不需要承担如疯牛病、口蹄疫、禽流感等各类家畜、家禽流行疾病带来的风险. 目前渔业发展中, 因环境恶化和过度捕捞导致自然鱼类资源减少, 同时也面临着水资源短缺和养殖面积有限的问题, 加强对鱼类遗传育种和健康养殖等方面的研究已是迫在眉睫. 研制出更多具有生长速度快、肉质好、抗逆性强等优点的优良鱼类品种是鱼类遗传育种工作者的重要目标与艰巨任务. 优良鱼类的研制在鱼类养殖、加工、饲料生产、销售、休闲等环节中处于地位, 一个良种可以带动一个产业的发展. 因此, 在渔业发展中占有重要的地位.

整合育种方法包括利用杂交(近缘杂交和远缘杂交)、静水压、秋水仙素处理等生物、物理及化学方法, 获得杂交、多倍体等变异个体的方法, 其本质是在后代中形成遗传物质改变的个体; 远缘杂交、雌核发育和雄核发育都涉及到对受精卵或者配子的遗传物质—染色体倍性进行遗传改变和整合. 核移植、生殖干细胞移植和生殖细胞移植等涉及到遗传物质的重组, 也可以归纳到整合育种. 通过远缘杂交不但可以形成具有杂交优势的品种, 还可以形成两性可育的二倍体杂交品系或者四倍体鱼品系, 甚至培育出新的物种. 转基因方法可以归纳到改造育种的范畴. 通过转基因方法可以达到遗传性状改造的目的, 以期获得优势的变异品系.