节能型油雾净化设备采用旋回式分离技术2B机械式丝网除雾技术2B等离子静电除尘技术相结合，双区板式静电电场(ESP)将油烟颗粒捕集于收尘区。在日常维护方面，FOM-EP型工业油烟净化器设备设计轻巧，比市面上其他系统更方便移除替换。而且还可以避免价格不菲的滤材更换，只需要进行简单的清洗。系统采用两级静电技术，配备了电离区和收尘区。电离区可对颗粒荷电，然后通过静电场将颗粒从空气中分离，于收尘极板将亚微米级污染颗粒进行捕集清，确保设备排出洁净空气。既保证空气的洁净同时省去昂贵的滤材替换费用。

节能型油雾净化设备特征：

1、运行时噪音小，阻力小，运行成本很低。 安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电。

2、负离子高压静电工业油烟净化器的电源是采用的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。

3、电源在保证净化器净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心。

4、进出风口可随意互换，方便现场安装需要。

油雾处理后的好处：

1.减少对健康的危害：任何形式的油雾、烟雾污染对肺，喉头和皮肤都可能造成危害，给健康播种危险。

2.减少了意外危险事件：油雾的弥漫产生光滑的地表面，意外危险事件率增高。

3.减少火灾危险：油雾存量产生及加重会导致火灾隐患。 

4.节省了生产费用：油雾被收集凝聚后循环至机器内再次使用。

5.节省了冷气及暖气电力消耗费用：油雾被收集后所排出的是较为洁净的空气，无需排出室外不会由于排出室外而给电力带来负担。

6.减少了对其他设备及物件的影响：弥漫的油雾散布快速且广泛减少了因油污累积导致自身机器及其他电子设备元部件失灵；减少了对照明源的污秽。