榨菜含有丰富的食物纤维，有利于人体吸收----很受人们的喜爱。如今，人们越加重视普通食品的质量和新鲜感.在洁净室内生产的榨菜，由于其具有较高的洁净度可以保证榨菜不被细菌附着，但不能消除榨菜原来带来的细菌，因此还需要加热、喷药、照射等方式灭菌。这时就需要在生产车间安装风淋室净化设备。

　　为了使榨菜生产全过程不受微生物污染，要对原料、水、设备等进行处理，榨菜精细加工行业对空气洁净等级非常高，除了臭氧发生器消毒设备外，办理认证还需要风淋室等净化设备。由于榨菜精细加工的生产的环境相对潮湿，所以需要不锈钢风淋室，防止生锈。

　　对于榨菜生产环境的洁净度要求比较高，，由于榨菜的生产环境非常潮湿，因此必须选择相应的消毒菌剂，杀灭环境内空气中和附这在人体，设备、容器、建筑物上的细菌。风淋室是操作人员进入洁净室时使用的人身净化装置。它利用高速洁净气流吹淋除掉进入室内人员身上的污物。其喷嘴可调节，以便有效除去人身上的灰尘，并阻止外界污染进入洁净区域。它也可应用于大件货物的吹淋。

　　目前很多食品加工厂已经装有洁净室，除了臭氧发生器消除设备外，办理QS认证还需要风淋室[ www.qdjinghua.net ]等净化设备。风淋室是洁净厨房和装配式洁净室的洁净设备，用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃，同时风淋室又起到气闸缓冲的作用，防止未经净化的空气进入洁净区域，是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。

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