是一款干烧式电热灶与燃气灶的使用功能几乎雷同；特制的发热盘在满负荷时呈红彤彤的状态，表面温度近800摄氏度左右，其烹饪爆炒时的效果与食物在高温中分解出来的芳香，与燃气灶*的烹饪效果一样，它满足了中国人民传统的大火爆炒的烹饪需求。在*的烹饪操作中，有些操作方式与效果甚比燃气灶高*。
凡是燃气灶所可使用的锅具，无论金属、非金属、圆/平底的锅具统统适用，无所谓*挑锅、是锅可用！
1）在推广早期的电热产品时，了解到我国有部分地区与省市利用水利发电的情况相当有规模，而这一产业越来越受到国家的重视与推广；
2）可供人类使用的资源越来越少，人们正面临寻求新的能源来满足社会的发展及生活的需求。
3）造就一个绿色干净毫无污染的生活环境与我们的生活、身体息息相关，远离不良气体的毒害及有损人体健康的电磁辐射，是每一位有良知的科技工作者所从事的社会责任。
研发一款高效、节能、环保的电热灶来分享市场的燃气灶是一桩益大利大的头等好事，然而谈何容易，整个市场充满了各式各样的电热产品，包括后上市的电磁炉、光波炉等。但这些产品由于技术所限，产品质量参差不等，大部分产品只能在低温度简区运作，能耗高，污染大，大多数产品对锅的要求非常高，有的仅局限于某种平底锅，国人也只有望灶兴叹罢了，zui后，实践证明，市场上已逐步淘汰了这些滞后的产品。干烧式电热灶集传统的电热产品之长处，提高与燃气灶一样的火力温度，扩大使用范围与效果。
在当时市场上已有不少企业、厂商投入到这项产品的研发、制作、生产，三阳也将加入，得到了经销商与消费者的高度认可。

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