主要用于各种果脯的加工，腌菜和浸泡中药材等，缩短了浸渍时间。还适用于水的糖、盐、中药剂浸渍物料，功 能可抽真空、加热和加压，还可以进行快速冷却。
    经过该设备加工果脯，具有效率高、质量好、保持水果的香味、透明度高、符合卫生标准等优点。
    ○罐体容积： 0.6m3；
    ○蒸汽加热物料温度：80℃；
    ○罐内气压：0.39Mpa；
    ○夹层气压：0.196Mpa；
    ○装筐容积：0.1m3×3只=0.3m3；
    ○真空度：650~720mmHg；
    ○抽气量：22kg/h；
    ○真空泵：单级水环式真空泵，N=4Kw；
    ○冷凝器换热面积：3.2m2（用于香气回收）；
    ○受液器容积：80L；
    ○水循环水箱容积：50L；
    ○出料泵：GF29-2螺杆泵，流量1.5m3/h，扬程45m，功率1.5Kw；
    ○整机外形尺寸：1900×1000×2500mm；