冷藏柜清洁需要注意哪些事项

对冷藏柜进行清洁  ，需要注意的事项如下：
*，需要拔下电源插头、停机，然后取出内部存放的食品。
第二，  用的过氧乙酸溶液浓度过大，对金属有一定的腐蚀作用，故使用浓度不应超过1%。
第三，  用的戊二醛溶液气味较小，毒性轻微，对金属、塑料无腐蚀作用，其  作用在碱性条件下更好。应在使用前加入0.3%*活化，但碱性戊二醛的稳定性较差，故现用现配为宜。
第四，有的冷藏柜的蒸发器为铝制，其上不能接触酸性或碱性  剂，若表面一旦沾上，应立即清洗干净，以免酸、碱溶液与铝发生化学反应，使蒸发器因腐蚀而损坏。
第五，不可用水或盆水冲洗、喷淋冷藏柜。因为过分潮湿会使金属附件生锈，并且降低电气零件绝缘性能;电气零件（如门灯、温控器、电机接线盒等）周围，只能用干布擦拭。
第六，应禁止使用有异味或含有毒性的  *剂进行  。如来苏儿溶液中含有甲酚类有毒物质;去污    作用甚微，且易造成冷藏柜划痕;漂白  精片等对金属有一定的腐蚀作用，并且在低温条件下，挥散能力弱，达不到  效果，应禁止使用。
总之，不管采用何种  方法，  完毕均应用清水擦洗冷藏柜，然后揩干。特别是用酒精等挥发性化学*品  后一定要用清水擦净，否则，因为冷藏柜温控器触点工作时可能会产生电弧，存在爆炸的危险性。
 

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