食用油，是每道菜肴里的*调料，我们家的厨房里食用油也占着主导地位，不论煎煮烹炸炒都需要食用油，而食用油也分好多种，有花生油、大豆油、芝麻油、橄榄油、苏子油等等好多种，但是食用油也不能过多的摄入，摄入过多会对身体有不利的影响，会对心脑血管有害，所以我们要适量的摄入食用油。

现今食用油的使用非常频繁，但是如果食用油煎炸时间过长而不更换新油会导致油炸品质量的下降和导致消费者的抱怨，BX15-270食用油品质检测仪的核心部件就是新型的食用油电容传感器。该传感器可以直接放入高温食用油中进行检测，这样就可以在厨房工作中进行快速的监控和检测。传感器无需冷却，可以连续检测多个油锅。通过食用油品质检测仪，用户就能够zui大限度的使用食用油，只有当极限值达到的时候（LED灯亮起的时候）才需要更换新油。

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