广东食品类无尘车间规划建设厂家（）

WOL食品无尘车间基本要求：

准备室：准备室用于配制培养基和样品处理等。洁净室室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。

洗涤室：洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染，有时还会存在病原微生物。因此，在条件允许的情况下，设置洗涤室。洁净室室内应备有加热器、蒸锅，洗刷器皿用的盆、桶等，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。

自净室：自净室主要用于培养基的自净和各种器具的自净，洁净室室内应备有高压蒸汽自净器、烘箱等自净设备及设施。

无菌室：无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的实验室。在微生物工作中，菌种的接种移植是一项主要操作，这项操作的特点就是要保证菌种纯种，防止杂菌的污染。在一般环境的空气中，由于存在许多尘埃和杂菌，很易造成污染，对接种工作干扰很大。

WOL食品无菌车间的自净消毒：

薰蒸：这是无菌室*自净的措施。无菌室使用了较长时间，污染比较严重时，应进行薰蒸自净。可用甲醛、乳酸或硫磺薰蒸。

喷雾：在每次使用无菌室前进行。喷雾可促使空气中微粒及微生物沉降，防止桌面、地面上的微尘飞场，并有自净作用。可用5%石炭酸喷雾。

紫外线照射：在每次使用无菌室前进行。紫外线有较好的自净效果。通常应开启紫外线灯照射30～60min.

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