食品加工行业包括生鲜加工、熟食制作和烘焙食品等，其生产过程中的细菌污染是一个*存在的问题，目前杀菌方式大多采用一些物理方式或化学品杀菌，但结果不理想。物理杀菌由于它的局限性和没有持续性杀菌的特性，会造成食品的二次污染。化学品杀菌存在残留，并*使用一种杀菌剂细菌对其有耐药性，达不到杀菌效果。

　　所以食品加工细菌控制问题是困扰企业甚至阻碍企业发展的问题。把食品的微生物指标控制在一个高标准范围，需要控制好每一个杀菌环节才能*杀菌，比如，生产用水杀菌、原材料清洗浸泡杀菌、工器具杀菌、环境杀菌和人员杀菌等，如此可以减少流通环节对食品保质期的影响，给消费者安全、放心的食品，同时给企业带来良好的市场口碑和丰厚的经济效益。

　　DCW杀菌系统生产的NEUTHOX杀菌溶液主要成分是次氯酸，同时还含有臭氧、双氧水等多种杀菌成分，是一种新型的消毒产品，在欧盟已注册商标并获得多个世界机构的认证，被批准应用于食品行业，包括食品原材料、生产用水、成品包装之前、人员、环境、工器具等所有环节的杀菌消毒。丹麦DCW杀菌系统能够清除生物膜，杀灭病原微生物，抑制细菌滋生，生产加工过程中只需低浓度投加，即可*杀灭细菌、病毒，达到无菌安全的状态。 而且所生产溶液杀菌无残留、无氯味，杀菌系统系统可自动化运行，性能稳定，寿命可达10年。

　　丹麦DCW的使命是“为食品业及用水行业提供高性价比、安全和环保的细菌控制解决方案，造福人类，成就自己”。

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