啤酒麦汁压滤机
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麦汁过滤是啤酒生产中麦汁制备过程的关键工序，近年来，随着人们对啤酒口味、保质期等方面的要求不断提高，啤酒厂对麦汁过滤指标的要求也越来越高。随着生产技术设备的不断更新，要求这一过程应能够在保证过滤麦汁质量的前提下，尽可以在zui短时间内完成，并zui大限度地获得糖化收得率，整个过程在密闭隔氧的条件下进行，由此对麦汁过滤设备也提出了更高的要求。
传统的过滤槽及老式的压滤机无法达到上述要求，为此我公司开发出了新型的隔膜麦汁压滤机，这种机型采用我公司产品 -- 聚丙烯材料隔膜滤板、过滤板组成过滤框室，主机机架与物料接触的部分均外包不锈钢板 。
| 特点： |
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| • 生产效率高，每天可达 12 批次以上； • 降低劳动强度，过滤、系统 CIP 及滤布清洗均可实现全自动控制； • 原麦汁过滤结束后，膜片吹气挤压糟层，在不利用洗糟水的情况下，可回收糟层中 80% 的浸出物，同时糟层变薄，提高洗糟效率，可减少影响啤酒风味的麦皮多酚、色素、苦味物质以及麦芽中的高分子蛋白质、脂肪、脂肪酸和β - 葡聚糖等物质进入麦汁，从而保证麦汁良好的口味和较高的清亮度； • 洗糟结束前再次从膜片吹气挤压糟层，将糟层中的洗糟水充分利用，减少洗糟水用量。 • 挤压过的糟层含水率低，方便运输，并可降低麦糟烘干所用热量，节约能 源； • *麦汁浓度高 ( 可达 26 ° P 以上 ) ，适合高浓酿造，可适应不同的辅料比； • 整个过程在密闭环境下进行，麦汁色度浅，摄氧低，脂肪酸含量低； • 设备过滤隔板，可适应不同的投料量； • 可达到 * 的糖化收得率，无浸出率损失，提高企业经济效益； • 设置地面积小，只需将糖化稍加改动，即可将糖化产量提高一倍，比重新投资一套糖化设备节省资金一半以上； • 设备投资小，仅为进口设备价格的 1/5 。 | ||
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| 啤酒滤板 | 集中控制系统 | |
| 注：可根据客户要求配套功能部件及个性化的控制系统，请垂询。 | ||
