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社会发展带来的污染，使得水体中出现了各种各样的污染物，这些污染物通过饮水也对我们的健康造成了负面的影响。由于去除机理的优势，膜出水可获得具有很高生物安全性和化学安全性的优质水，以膜技术为核心的新型饮用水处理工艺发展迅速。

陶瓷膜能够有效截留水中的颗粒物、胶体、微生物和大分子有机物等污染物。在饮用水处理中，陶瓷膜技术应用的研究重点主要包括对污染物的去除效果和膜污染特点两个方面。

陶瓷膜去除污染物的机理与有机膜相似，主要是依靠尺寸排阻的物理截留作用，尺寸大于膜孔径的污染物均能得到良好的去除。陶瓷膜工艺通常与其他工艺组合使用。其技术特点如下：

1、可以有效去除细菌、病毒、寄生虫、降低饮用水硬度等。

2、出水量大、水质优、操作简单、自动化程度高、占地面积少等优点。

3、适当保留对人体有益的矿物元素，在保证饮用水安全的前提下获得真正的矿物质水。

陶瓷膜由于具有优良的热稳定性、化学稳定性，耐有机溶剂，可反向冲洗等特性，已在石化、医药、冶金、食品饮料等涉及苛刻体系的过程工业中获得了广泛的应用。