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　　油烟净化器可以是油烟废气在风机的作用下被吸入到净化系统内，油烟烟尘(5微米以上的颗粒)被初级过滤器拦截下来，后经过二级均风导流过滤器在在净化1-3微米的油烟烟尘，经过机械过滤后0.3um 以下颗粒的在高压直流电源的阴极和接地的阳极之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与烟气颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出净化器外。净化效果的有这五大因素：产品性能、产品选型、安装水平、排风口的选择、后期维护。
 

　　一：产品性能
 

　　1.技术成熟的智能电源。的电源能使油烟净化器稳定并发挥大的工作效率。
 

　　2.强劲可靠的电场。好的电场应该具有耗电少、效率高、体积小、重量轻、易清洗的特点。
 

　　3.模块化组合。方便于客户按不同工况、净化要求进行任意及快速组装。
 

　　4.生产工艺。高严谨的生产工艺与研发实力能高质量保证产品性能。
 

　　5.净化效率。的品牌产品一定会经过国家甚至认证。
 

　　二：产品选型
 

　　1.风量。要与实际的处理风量匹配。
 

　　2.菜系。川、湘菜、烧烤产生的油烟浓度较高。
 

　　3.高、低空排风。油烟净化器根据油烟净化的工作环境决定。
 

　　4.炉具是燃气炉或是燃油炉。
 

　　5.风机的选择。根据风机的参数正确的风量。
 

　　6.设计风管。风管内的风速一般选在8-15m/s，风速高则动压高，对风机的压力要求就高，噪音将会变高。
 

　　7.安全排放，避免投诉，达到当地环保要求。
 

　　三：安装水平
 

　　系统阻力大，不均风，设备振动等不良的安装情况都严重地影响设备的效果，因此，合理地安装设备，能使设备净化。
 

　　四：排风口的选择
 

　　尽量选择人群少的方向排放，更加人性化。
 

　　五：油烟净化器后期维护
 

　　1.维护周期
 

　　2.保养方法