起订量:
多酚氧化酶(菌菇)/*酶/*酶价格,9002-10-2
免费会员
上海金穗生物科技有限公司座落于上海市青浦园区,是一家从事销售实验室用品的企业。公司产品涉及实验试剂、标准品、透析袋等科学研究的众多领域,自创办以来,为科研单位、大专院校、企业等科学研究提供了许多品种的实验产品,与国内各地代理商密切互动,赢得了各界朋友的肯定及好评。
我们将继续秉承“海纳百川,有容乃大”的价值观,密切关注生命科学研究的发展,锲而不舍地追求更*的*和更高品质、更创新的产品,与您一起锐意开拓,共同发展。
金穗将秉承“以人为本、开拓创新、科技*、精益求精”的发展理念,视客户取得成功为己任,力求将较好的产品、优质的服务奉献给我们的客户。
尊敬的客户您在订购*酶过程中遇到任何问题,都可以我司在线客服寻求帮助!
"英文名称:Polyphenol oxidase;Tyrosinase from mushroom
其他名称:*酶
CAS号:9002-10-2
活力:500units/mg
分子量:128kDa
适合PH:6~7
活力单位定义:在含有L-二羟苯*或儿茶酚和L-抗坏血酸的3ml反应混合液中,在pH值6.5,25℃时,每1min内ΔA265变化为0.001为一个酶活单位
性状:粉末。一类可催化含酚基化合物(如*、酚类化合物等)氧化成醌的酶。此类酶广泛存在于自然界,植物中分布很广,如马铃薯、茶叶、漆树乳汁中含量相当高。高等动物的皮肤、毛发、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化*所生成的产物。蘑菇等菌类及其他微生物中也产生此类酶。通常从野蘑菇中提取,系生物催化剂之一,含有铜离子的蛋白质。分子量25×105。等电点<5.0;含氮量约13.6%。含铜量约0.25%。紫外吸收峰在273nm和330nm处。催化作用适宜温度25℃。适宜pH值6.0。
用途:在科学研究中它主要用作生化试剂。它催化*氧化成多巴和多巴进一步氧化成能产生黑色素的前体物—多巴醌。工业上该酶具有双重作用:其有利的一面,利用此酶的氧化作用,用于啤酒的后期发酵,提高啤酒的稳定性,防止混浊;也可将其制成固定化酶,用于含酚废水处理。其不利的一面,含有该酶的果蔬,切开后暴露于空气中时,由于酶的催化作用,在切口处会生成相应的醌,呈黑褐色,必须将其切去方可食用。一般可采取热烫、酸化或亚硫酸处理以抑制其作用。本品仅供科研使用
保存:-20℃
"
本公司实验室专业为您提供*酶全国范围内安全配送,欢迎各位新老客户订购!