片冰机采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。

特性

*、选用进口丹佛斯、泰康、伊莱克斯、谷轮、比泽尔（根据制冰量不同选配）压缩机，质量可靠，性能稳定。

*、微电脑控制，进水、排水、制冰全自动化，无需专人操作，使用安全。

*、冷凝系统和冷凝感温装置科学配置，能适应不同环境温度。

*、冰点可达零下20℃以下。

*、采用意大利欧特士Haitec二级减速器及韩国GGM电机,噪音低,运行稳定可靠。

*、冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，不易融化，冷却物品速度快。

*、冰块漂亮美观，不易粘成团，用冰方便。

*、无氟聚安脂整体发泡。

*、不锈钢外壳豪华大方，抗腐蚀，易清洗，经久耐用工艺，有高效保温性能。

*、冰模式制样：喷淋式冰模制冰，目前属*制冰方式，冰块晶莹惕、质地优良、冷却效果持久。

应用

制冰机广泛应用于餐饮饭店、酒吧、酒店、医疗、学校、实验室、超市食品保鲜、渔业捕捞冷藏、化工、食品加工、冷冻等行业，应用范围广。

制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。制冰机从形状来看：有颗粒冰（方块形、圆柱形）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。