目前我国名优茶的种类虽然繁多，但从茶叶外形看不外三种，即条形、扁形、卷曲形。其中，机制名优茶属于条形的有各种毛峰和尖茶等。属于扁形的有龙井、大方、瓜片等，属于卷曲形的有碧螺春和黄山银钩等。国内众多的名优制茶机厂都生产有加工这些茶类的茶叶机械，茶农可根据加工的需要进行选择，一般市场上什么种类的名优茶，需要加工什么品种的名优茶，就选用相应的名优茶机，根据名优茶的制茶工艺选择。机制名优茶的种类繁多，但从制茶工艺上看，不外乎全炒、半炒半烘型炒或、烘青型，不同种类的名优茶其制茶工艺不同，一般名优茶机在设计时都考虑了与制茶工艺的配合，但也有的名优茶机存在工艺不规范的现象，茶农在选购时应弄清楚该茶机与制茶工艺是否相适应。茶叶怎样烘干

随着茶叶烘干机的不断更新，人们在制茶过程中对其的依赖程度越来越深，茶叶烘干机省时省工，采用常规电加热，煤锅炉设备干燥农产品，投资大，需消耗大量能源，以致农产品成本增高，并造成不同程度的环境污染。原有的燃油燃煤等易导致环境污染的烘干设备与环境保护发展发生冲突，因此，安全节能的茶叶烘干机将有一定的优势。根据生产规模选择。生产规模小的可选用1～2台主机，在一些生产环节上辅以手工操作，实现机械化或半机械化生产；生产规模大的可选用成套的系统茶机，实现全程机械化生产。茶叶怎样烘干

环保发展道路辽阔，茶叶烘干机节能生产能节约常规能源，避免环境污染，提高产品质量，改变落后的生产加工方式，温湿度能够实现自主控制，内置多种干燥曲线，烘干品质好，节能*。和传统的干燥行业一样，干燥物料的干燥品质保持得更好。

我们科威机械生产的茶叶烘干机采用闭式除湿干燥方式，燃烧室与烘干机体采用隔离式烘干，提高茶叶干燥及加工质量，是时下*新型的干燥机具有自动恒温、自动搅拌、热气回收式、微电脑调速等多种特性，用途广泛，举凡食品龙眼干、瓜子、青草药、茶叶等等不胜枚举，尚可依客户需要特殊设计。

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