盒饭加热设备也叫盒饭加热机，是*配送厨房一款*的设备，目前在上海、深圳、广州等地应用广泛，是企业、学校、高铁、大型活动、展会等盒饭快餐配送的选择。

盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、连续快速，2分钟左右即可达到温度要求，不仅杀菌*，同时能保持食物的营养成分、色泽、香味等，是一款工艺*的微波加热设备。
盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人，随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展， 因而盒饭有着广大的前景。怎样的盒饭好？这不仅是消费者的想法，也是生产者的想法，排除了烹饪这一影响因素，盒饭的杀菌、加热也*的影响了盒饭的发 展。采用微波杀菌设备对盒饭加热，不仅起到快速加热的效果，同时在杀灭盒饭中细菌的同时，还能保证饭菜的营养、色、香等不受影响，受到顾客的喜欢，*的 提升了企业的竞争力。
采用微波加热设备对盒饭加热，加热速度快、杀菌效果好。微波的强穿透性使盒饭中的饭菜表里同时加热，没有热传导，加热迅速；微波的讯则行加热使盒饭加热均匀，不会破坏饭菜的营养、色泽、香味等，*的增强了顾客的食欲；微波电场的热效应与生物效应保证了食物的杀菌，盒饭在85℃左右的微波场中保持2-3分钟即可杀灭绝大部分的细菌，达到食品安全的要求。
盒饭微波加热设备设计美观紧凑，热效率高，温度均匀，主要采用不锈钢板制造，结实坚固，隔热保温效果。控制系统为人工设定全自动控制。操作简单，大大节省了人力资源。

设备参数
设备型号 YN-60KW 
微波功率 60KW（可调） 
电源输入 三相380±10% 50Hz±1% 
微波频率 2450MHz±50MHz 
脱水率 60kg/h 
传送速度 0.1～5m/min 
规格尺寸 1280*136*175cm（量身订做） 
进出料口高度 80mm（量身定做） 
传输带宽度 800mm（量身定做） 
微波泄露 ≤1mw/cm2

饭微波加热设备的特点:
1、高效常规的微波干燥设备采用电磁波进行加热，需要从里到外进行加热，加热速度慢需要耗费大量的煤，而微波干燥设备采用的是电磁波加热，无需传热媒介，直接加热到物体内部，升温速度快，1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃，避免了上述缺点，所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短，能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。
2、微波干燥设备的加热均匀，是从内到外对物料进行同时加热，物料的内外温差很小，不会产生常规加热中出现的内外加热不*的状况，从而产生膨化的效果，利于粉碎，使干燥质量大大提高。
3、微波干燥设备易控，便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，可以在40℃-100℃之间任意调节温度。
4、备体积小，安装维修方便，不用占太大的场地。
5、微波干燥设备质量好，微波干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。
6、微波干燥设备具有消毒、杀菌的功效，产品安全卫生。保质期长。
7、微波干燥设备经济效益显著。传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体加热时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。

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