千页豆腐斩拌机设备 豆制品设备

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125 千页豆腐斩拌机设备 豆制品设备

型号
125
诸城市明宏食品机械经营部

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诸城市明宏食品机械,是一家致力于食品机械研发、生产、销售的大型机械加工企业。公司恪守诚实守信、使命必达的发展理念,本着客户利益高于一切的原则,开拓创新,锐意进取。

公司积极开发国外市场,公司设备远销欧盟、东南亚各地,以过硬的质量和优质的服务赢得了外商的高度评价。

公司产品包括中国台湾烤肠成套机器设备,包括中国台湾烤肠斩拌机、拌馅机、绞肉机、中国台湾烤肠蒸煮烘干炉、中国台湾烤肠*、扎线机等一系列配套设备。鱼豆腐成套生产设备、千叶豆腐成套生产设备、QQ豆干成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备,公司系列产品包括:斩拌机、绞肉机、成型盘子、蒸箱、油炸机、切块机、烘干线、清洗线、风干线、真空包装机、杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、切丁机、烟熏炉、振动筛、抹盘线、大型鱼豆腐蒸线等一系列产品。

公司的工艺师亲自上门为客户服务,包括车间整体布局规划、原料采购、工艺流程设计、产品市场定位等一系列问题,为您制定合理的发展战略,从产品性价比方面提高客户的核心竞争力。

详细信息

我公司斩拌机采用304不锈钢材质,符合食品安全的要求,质量有保证。

工作原理:

  利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,*,辅料一起搅拌均匀。

  优势特点:

  1、机架采用不锈钢板整体包制,转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象,色泽*、美观、清洁卫生;

   2、主轴轴承采用NSK进口轴承,且采用大规格(重型轴承),抗震能力强,有效防止轴承损坏,延长使用寿命;

   3、防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关,防水性能好,操作方便,档次高。电器控制箱采用分体式配电箱,可放在地上,也可挂在墙上;

  4、关键部件采用加工中心加工,确保加工的精确度;

  5、清洗方便,转锅有放水阀及粉料添加口,可将刷洗转锅的水排放干净,另外,所有台面均采用斜坡式设计,防止存水;

  6、噪音小,效率高,物料温升小,节能*;

  7、通过真空斩拌机斩拌的物料,可提高产品的细密度和水的亲和力,增强弹性,减少气泡,质地细密,充分提取蛋白,使物料与辅料及水分充分结合,乳化效果好,提高出品率,确保产品达到品质,也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。

  8、斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、*的线切割加工技术制成,,具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。斩刀和转锅的垂直度好,可保证在斩切过程中,不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm,且在使用后及刃磨后,此间距不变,大大延长了刀的使用寿命;

  9、带测温装置,可测量斩切过程中的肉温变化;

 10、具有自动出料装置,使用方便,出料干净,且出料档板角度可调节,适用于不同粘稠

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