大型牛肉汤冻干机

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大型牛肉汤冻干机

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卡塞尔机械(浙江)有限公司

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油循环控温机,油温控制机,进口油温机,冷热一体油温机,风冷式螺杆式冷水机,水冷式螺杆式冷水机

~      卡塞尔机械(浙江)有限公司是一家从事油循环控温机、油温控制机、进口油温机、冷热一体油温机、风冷式螺杆式冷水机、水冷式螺杆式冷水机等温控设备研发、生产、销售以及服务为一体的技术型企业,主要涉及到的产品分类主要有模温机、油温机、水温机、冷水机、冷冻机、恒温机,及模具清洗机不同分类下又拥有针对不同行业的专用机器。卡塞尔拥有几十年的温控设备研发生产经验,沿用欧洲著名温控系统制造者Kassel的设计工艺,可确保产品具有高温、低温、高精度、大功率、大流量、特殊温度控制等特点,而且还可以根据企业客户特殊需求定制其所需的专用温度控制系统!

卡塞尔机械(浙江)有限公司根据行业特殊性定制研发出一些列的温控产品,比如压铸模温机、注塑模温机、电缆挤出专用温控系统、化工反应夹套专用温控系统、风电叶片模具温控机、食品真空冷冻干燥机、药品冷冻干燥机、万马力温控系统等等,现今各个产品已经广泛运用于射出成型、导光板、连接器、DVD光碟、镁铝合金压铸、化工、印染、塑料、橡胶、建材、辊轮加温、反应釜、轮胎、押出挤出模头、万马力、食品、制药、包装、造纸等各行各业,是工业生产温度控制中*的设备。
     卡塞尔机械(浙江)有限公司一直与时俱进,始终走在科技与市场的*,凭借着精确的温控、优异的操作性能、Z小的能耗产出高品质产品等优势,迅速抢占市场,不仅国内市场,还远销国外市场。为了更好的服务客户,除了杭州总部外,还在宁波、上海、苏州、山东、沈阳、广州等地设立办事机构!
     卡塞尔以其强大的技术背景和丰富的客户服务经验为核心,致力于向客户提供*的高品质的温度控制系统。产品性能稳定、温控精确度高,无泄漏,安全耐用,可帮助客户延长模具使用寿命,提高产品优良率,降低生产成本,提高客户在市场上的竞争力。卡塞尔经典客户:宝钢集团、保洁集团、南车股份、中化蓝天集团、台塑集团、美的集团、福抗药业股份、齐鲁石化、、浙江大学、BYD、韩国浦项集团、美国美赞成、一汽铸造、长城汽车、东风汽车弹簧、3M、萨奥丹佛斯、顶新集团、双汇集团等等


详细信息

牛肉汤是一种传统美食,主要原料有牛骨、牛肉等,牛肉汤营养丰富,清香鲜美,味醇味厚,令人回味无穷!受现代快节奏生活影响,以FZG冷冻干燥加工生产的速食汤成为广大消费者青睐的美食。其中牛肉汤具有代表性之一。


牛肉汤整个冻干生产线需要满足GMP标准,生产设计、设备材质、生产工艺和安装符合SC认证要求。生产工艺流程:选料-清洗-沥水-熬制-调配-均质-定模-速冻-冷冻干燥-分拣包装-质检成品。FZG冻干生产线是PLC控制系统操作运行,冷冻干燥工艺根据FDV1.02共晶点测试仪,测定牛肉汤共晶点为-27℃,制定预冻温度为低于-45℃,预冻时间3~5小时根据装料厚度调整,需要汤料中心温度达到-45℃维持40分钟左右。预冻结束后进行一次干燥阶段,需要严格按FZG冻干机的斜率控温和真空调节,系统干燥除去汤料90%的流离水,再进行解析干燥阶段,运行温度和真空自动调整,解析干燥需要运行5小时冻干结束,进入后保温阶段准备出仓。干燥得到3~5%的冻干牛肉汤块,密封保存。如果工艺干燥操作不当容易引起物料变色变味、塌陷变形、复水不好,营养成分流失。


牛肉汤冻干机按冷冻干燥工艺要求生产加工得到成品,消费市场供不应求。成品具有醇香味厚,嫩滑爽口,色香味俱全,因为在FZG冻干机低温冷冻干燥处理而成,原有的营养成分不变,复水性好。牛肉汤冻干生产线,速食汤冻干机解决方案按FZG冻干机厂家提供,适合牛、羊、海鲜、蛋花、青菜、滋补品等各种汤品冷冻干燥。




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