一般而言，常见的食材种类有五谷类、蔬菜类、水果类、水产品、肉制品等等。对于食品卫生级别要求比较高的水产品和肉制品，食品烘房的结构板材一般选用内外食品级不锈钢材料，不仅防锈防腐，而且干净卫生，这也是目前烘房的常见做法，但是这种材料造价贵不说，市场上也是比较少见，一般属于定制类型，只有很少的一部分食品厂会选择。

湖北食品烘干房烘干室材质材料选择为了降低成本，又能满足要求，304不锈钢就成为了食品烘房普遍使用的一种材料。食品烘房一般要求烘房内部是不锈钢，外部并没有太多强调，所以，有时候我们会看到，烘房外面是彩钢板，内部是不锈钢的制造方式，这种工艺一方面既可以满足卫生要求，又可以降低使用成本，是目前食品烘箱广泛应用的一种材料，基本上所有食材都可以满足使用。

湖北食品烘干房烘干室材质材料选择有中端也就有经济型的，所谓经济型，就是内外彩钢板，这种材料对于烘烤温度要求不高，一般50度以下，食材含水量低，比如五谷、蔬菜等等这些有使用。食品烘房制造用内外彩钢板的话，尤其要考虑到温度和湿度，因为彩钢板表面就是一层油漆，在高温高湿的情况下会产生腐蚀挥发，这对于食材的口感和质感都有一定的影响，建议有条件的食品厂减少使用。

烘干的原理是指通过一定技术手段，干燥物体表面的水分或者其他液体的一系列机械设备的组合。目前流行的烘干技术主要是紫外烘干，红外烘干，电磁烘干和热风烘干。它们各有特色，广泛运用在各种机械设备和食品的烘干。

食品烘干房，烘干箱，烘干机，干燥房的热风循环系统使工作室温度分布均匀。低噪声风机系统创造了安静的工作环境。密封电热管加热，性能稳定，寿命长。底部装有轨道并配有供装载工件或试件 的台车，工作。进、排气装置，可调节工作室的换气量。立控制台，即可就近控制，也可集中到控制室统一控制。可选用进口智能程序控温仪表控 温，P.I.D参数自调整，固态继电器调功，可预设多段程序控温曲线。智能控温仪表控温，控制灵敏可靠。记录仪记录工作全过程温度曲线。超温保护装置能发 出声光报警信号并切断加热电源，保护设备及工件的安全。

以上就是关于食品烘房制造材料的分析，武汉格特机电设备有限公司认为，既然是食品，适合选择不锈钢材料的，这样对食品本身也是影响小的。