日产量覆盖59个足球场外卖垃圾该何去何从？
- 2016/12/26 9:17:21
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- 来源：中国环保在线
- 编辑：墨泉
- 关键词:外卖垃圾塑料垃圾处理生活垃圾处理
【中国环保在线 固废处理】越来越多的人习惯于通过网络或电话叫外卖。网络外卖的兴起，可以让人足不出户不用自己做饭就可以订餐，确实节省了人们的时间，却也致使外卖垃圾问题日益严重。如何减少外卖带来的垃圾污染，已成为需要消费者、商家、外卖平台和回收产业共同思考的难题。
如今，在线外卖市场越来越火，在庞大订单量背后，是不容忽视的资源浪费和环境污染问题。媒体调查发现，目前外卖垃圾基本处于无人回收状态。在享受网络外卖等O2O行业带来生活便利的同时，人们会付出多大的环境成本，又该如何实现生活便利和减少污染的双赢，这亟待引起重视和思考。
据报道，近一两年，各种外卖类APP发展得如火如荼。拿起手机，动动手指就有人送餐上门，吃饱喝足也不用刷碗收拾，可谓是省水省气省时间，也难怪消费者越来越青睐这种用餐方式，但不知道大家在享受便利的同时，有没有留意到这些外卖的包装盒和包装袋。
仅根据美团外卖、饿了么、百度外卖等公布的数据，这三家外卖平台的日订单量大概在700万单左右，据此可以粗略算一笔账，按照每单外卖用1个塑料袋，每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋可覆盖42万平方米，大约相当于59个足球场。
中国再生资源回收利用协会再生塑料分会秘书长盛敏介绍，这些材料本身确实具有回收价值，但回收价格不高。以目前作为主流餐盒使用的纯聚丙烯(PP)透明餐盒更是品质较高的塑料材料之一，收购价格也不过每公斤2、3元钱。同时，作为外卖餐具使用后，已经基本无法进入回收链条。
盛敏说，如果能够进行足够的清理和严格的分类回收，才有可能。比如在日本，对于外卖塑料餐盒的前端处理，是由点餐人承担的。这些餐盒被使用后，点餐人必须承担清理工作并送往指定的回收点。而从目前来看，国内每天数以百万计的外卖餐盒难以在短时间内完成上述要求，也缺乏专业化的企业从事前端回收工作。
如何在便捷与环保两者间寻求平衡，让社会快速发展及现代生活越来越给人们带来便利的同时，而不会造成资源浪费和环境污染，以致祸及子孙后代——这是摆在社会及每一个人面前亟待解决的难题，也必须尽快予以缓解并终得到妥善解决。
国务院发展研究中心资源与环境政策研究所副所长常纪文建议，本着“谁收益，谁付费”的原则，外卖商家、平台和消费者都应该为外卖垃圾处理的“买单”，补偿回收利用需要的成本费用。
概而言之，要想遏制餐饮外卖垃圾泛滥带来的环境保护问题，不妨尝试对餐饮包装单独收费，并将收费全部用于保护环境。也可在不涨价、不增加消费者负担的基础上，要求商家将餐饮包装的成本标示在网络订餐页面，对不使用餐饮包装或使用环保包装者减免收费。或者实行“虚拟收费”，如在积分政策上予以照顾，消费者每少使用一次或一个餐饮包装，就奖励相应积分。总之，通过费用或成本明示的策略让消费者切实感受到餐饮包装具有成本并污染环境，少使用餐饮包装于私于公均有益处，进而提升人们的环保意识。
我们期待餐饮业提供外卖时能更加注重环保，多使用可降解材料制成的餐盒、餐具；也期待相关部门加快完善垃圾分类和回收体系，推动降解技术的进步；更希望全社会环保意识不断加强，并积极行动起来，减少使用一次性餐具，多管齐下治理外卖垃圾。否则，环境污染带来的伤害将影响我们每个人的生活。
(参考资料：检察日报/戴先任、央广网/杜希萌、安徽日报/田婷、中国工商时报/史洪举等)
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