资源化处理渐成体系餐厨垃圾行业已初具规模
- 2017/4/6 16:30:53
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- 来源：点绿网
- 编辑：Leven
- 关键词:餐厨垃圾处理启迪桑德无害化处理
【中国环保在线 固废处理】我国是的饮食大国，国内餐厨垃圾产量与日俱增，垃圾处理方法却有待优化。实际上，餐厨垃圾具有较大的资源化利用价值，目前餐厨垃圾处理行业初具规模，但仍然存在收集成本高，统一收运制度不够完善等问题。业界人士认为，餐厨垃圾处理未来可增长空间较大。
资源化处理渐成体系 餐厨垃圾行业已初具规模
俗话说民以食为天，可曾想过有一天这天“塌下来”会怎样。我国是的饮食大国，“吃货”一词应运而生。随着经济增长，人们生活水平提高，在饮食方面的消费也与日俱增。各大城市的美食街比比皆是，满眼望去简直就是吃货的世界。只是在吃货的风卷残云之下伴随着堆积如山的餐厨垃圾，已成为我们的困扰。
之前，我国处理餐厨垃圾的传统方法是直接将餐厨垃圾作为生猪的饲料或者被广泛用来制作地沟油。但传统处理方法一直饱受诟病，餐厨垃圾用作饲料由于食物链短会造成垃圾猪现象，以及地沟油也被确认为含有大量的致癌物质。因此由于存在以上极大的安全隐患，传统处理方法已被命令禁止。
实际上，餐厨垃圾具有较大的资源化利用价值，例如利用餐厨废油作为化工原料生产生物柴油、肥皂、润滑油等产品的工艺技术，经济效益也非常可观。因此近些年，在政策的引导下，当地政府部门将餐厨垃圾统一收集、定点处理、资源利用等手段，实现餐厨垃圾的安全处理以及资源利用。以餐厨垃圾处理为主营业务的环保企业应运而生，维尔利和启迪桑德是其中比较活跃的两家。
维尔利：一家以城市固体废弃物无害化处置及资源化利用为业务发展方向的公司，主营业务包括渗滤液处理、餐厨垃圾等。2016年报告期间，公司及下属子公司新中标餐厨垃圾处理工程及运营项目6.65亿元。
2017年1月，维尔利联合体牵头人收到了天子岭循环经济产业园(静脉产业园区)E-03地块餐厨(厨余)资源化利用工程一期工程设计采购施工(EPC)总承包项目的中标通知书，中标费用约1.16亿元。项目内容包括：处理餐厨垃圾250吨/日规模、地沟油处理25吨/日规模生产线 。
启迪桑德：启迪桑德发布公告称，2017年3 月31 日，公司、公司全资子公司长治晋清与山西省长治市住房保障和城乡建设管理局签署了《长治市污泥餐厨垃圾处置PPP项目特许经营协议》，长治市人民政府授权长治市住建局授予长治晋清特许经营权，在特许经营期内拥有的权利以融资、设计、建设、运营和维护项目设施并收取污泥餐厨垃圾处理服务费。
长治市污泥餐厨垃圾处置PPP项目主要负责长治市及其下辖县市各污水处理厂产生的剩余污泥处理处置和餐厨垃圾处理处置，项目设计规模为日处理污泥300吨，餐厨垃圾50吨，项目总投资为人民币1.38亿元。
据悉，目前餐厨垃圾处理行业已经初具规模，但还存在许多问题有待解决。
首先，已经颁布《市区餐厨垃圾管理办法(试行)》的城市餐厨垃圾清运断线状态。例如浙江省绍兴市越城区仅三月份就查处了11起小餐饮餐厨垃圾偷倒事件。而越城区已有一个已经投入使用的餐厨垃圾处置中心，为何还发生偷倒事件。据了解越城区登记在册的小餐饮企业超过2000家没有列入清运名单，清运公司只对列入清单的20来家三以上酒店提供服务。所以导致这些断线的餐厨垃圾“走投无路”。将小餐饮纳入清运平台是当务之急，才能实现统一收运、集中处理的制度。
其次，有关国家层面的管理办法还未出台，导致一些省市即使制订并出台了相关管理规定，但是由于缺乏稳定性统一性而实施不到位。就比如简单的餐厨垃圾还没有任何法律予以规定。一般所认为的餐厨垃圾就是“前一分佳肴，后一分钟是垃圾”，也就是所谓的剩饭剩菜以及残余的菜叶等等，而对于混入其中的废纸是还是不是呢？这个就无从所查了。
另外采用集中处理方式，收集成本和管理成本比较高。专家建议尝试采取分散处理方式，做小型化堆肥处理，投资运行成本和收集成本都会大幅降低。按照北京2012年公布的相关政策，每日就餐人员规模在1000人以上的党政机关、大专院校、国有企事业单位以及营业面积在1000平方米以上具备条件的大型餐饮企业及餐饮服务集中的街区，均可自建餐厨垃圾处理设施，市级财政按定额标准分期给予补助。
总体而言，我国餐厨垃圾处理行业尚处于起步阶段，未来可增长空间较大。随着环保产业增长，餐厨垃圾处理行业有望迎来蓬勃发展。
原标题：餐厨垃圾处理发展现状
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