实验室/洁净室杀菌专用臭氧发生器

实验室/洁净室杀菌专用臭氧发生器

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2022-02-13 10:00:56
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产品简介

实验室/洁净室杀菌臭氧机臭氧在食品行业的应用主要有以下几个方面:1、生产车间空气杀菌消毒:生产车间的微生物污染是影响产品质量的重要因素

详细介绍

           实验室/洁净室杀菌臭氧机

臭氧在食品行业的应用主要有以下几个方面:
1、生产车间空气杀菌消毒: 
    生产车间的微生物污染是影响产品质量的重要因素。臭氧不但可以有效地杀灭它们,并可有效去除车间异味。通过我公司在大连大成食品公司、北京西餐食品公司、潍坊美城食品公司、太原六味斋食品厂等生产肉鸡、快餐、板栗、水产品和肉产品企业的应用实例证明,使用臭氧消毒能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格,而且一些肉禽内屠宰车间的异味也有明显降低。 
2、更衣室和工作服消毒: 
   生产车间的大部分细菌,都能通过加工人员的工作服带入生产车间,严重时会导致大面积传播,应引起足够重视。食品加工企业大多数采用紫外线照射消毒,因紫外线照射的天然缺陷,消毒效果较差,而臭氧气体可渗透服装各个部位,故利用臭氧对工作服进行消毒是高效、的方法。 
3、生产用水的杀菌净化: 
   臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快,对水中有机化合物等污染物质去除*,而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒,由于水源受到有机化学产物污染日趋严重,氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、等氯化有机物,这些物质具有致癌性,因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消剂,日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物,且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高,杀灭速度大约是氯制剂的300-600倍。特别在预冷消毒中,克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点,可以高效、经济、简便的杀灭细菌。目前有些使用巴氏消毒法,但又追求食品外型美观的食品企业,正在尝试用臭氧消毒来代替巴氏消毒。 
4、制备高浓度的臭氧水做为新型消毒剂: 
   把高浓度的臭氧溶解于水中,制成的臭氧水具有的广谱杀菌效果,同时对各种农药、有机毒物、重金属离子都有的降解作用。高浓度的臭氧水在完成杀菌消毒及降解其它有害物质时,臭氧重新变成氧气,在水中不留下残留物,无二次污染和任何副作用。 
5、食品冷库和保鲜冷库消毒: 
   冷库的生物污染源主要是霉菌,它们对化学消毒剂有很强的耐受力,而且在低温条件下存活。实验证明:使用浓度为6-12PPM的臭氧连续3-4小时消毒,可以将包括抵抗力的未萌动孢子杀死。停机后封库24小时以上,细菌杀灭率达90%左右,霉菌杀灭率可达80%左右,现场测定停机48小时后,虽然臭氧早已分解完,但微生物数量还在不断下降,因此冷库的消毒安排在进货前3天左右进行。在食品保鲜中应用臭氧可以起到杀菌防霉与减缓新陈代谢的作用,同冷藏、空调、包装协同使用,更能提高食品的保鲜效果。
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