万盛区鑫源牛筋面机*用途特点浅析!选择一台高品质的牛筋面机，是你致富的*保障；选择正确的牛筋面机，能够让你快速的致富。牛筋面机如今的生意，不言而喻，自然是生产牛筋面了。赶快选择一台肠粉机，让做出来的美味食品为你带来*的财源吧。牛筋面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。   牛筋面机开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。和面的干湿度要适当，每百斤面需加水30-35斤，并加入食盐1-1.5斤，混合搅拌均匀。进料必须均匀，并应根据压出面条的情况，适当选择进了速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高是提高进料速度。出机后的面条，风晾干后*保存。面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，是面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。牛筋面机器：（以牛筋面为主，可以生产：圆牛筋面和扁牛筋面。加*可生产，麻辣条和麻辣片，朝鲜冷面。机器配备详细的dvd制作光盘和详细的调料配方，保证客户会做，机器保修一年，配件什么时间要什么时间都有）牛筋面机器：220V电压的一个小时出干面粉：36斤，成品90斤。价格：900元。（小型）电机2.2千瓦的4级电机。牛筋面机器可是都不配备电机的，电机是全国统一的价格自己当地购买方便维修的。 河南省巩义市孝义鑫源机械厂地址：河南省巩义市杜甫路中段（宋陵公园南大门对面）：  吕【】* 【】*【】 ：451200 巩义市孝义鑫源机械有限公司：www.xyxyzg.com * www.hn-xinyuan.com