食用菌冷藏库安装
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具体成交价以合同协议为准
2018-05-15 14:52:03
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郑州豪德制冷设备有限公司销售部

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产品简介

食用菌冷藏库安装食用菌的保鲜方法很多,主要有鲜储,冷藏,气调等几种方法。
食用菌的保鲜方法很多,主要有鲜储,冷藏,气调等几种方法。

详细介绍


食用菌冷藏库安装食用菌冷藏库安装冷藏方法:食用菌种类繁多,各菌种所需要的冷藏温度亦有所不同。如草菇的zui适宜保鲜温度是0-2度(可存放14天),4-6度想很快液化,10-15度(可存放3天),30度只能存放24小时。双孢蘑菇0度下可存放35天,5度下可存放28天,15度时只能存放12天。注意:食用菌的冷藏库内不能同时存放水果,因为水果可产出乙烯等还原性物质,使双孢蘑菇,金针菇,香菇,猴头菇等食用菌很快变色。

气调方法:气调存放是通过人工控制环境的气体成分以及湿度温度等因素,达到安全保鲜的目的。一般是降低空气中氧气的含量,提高二氧化碳的浓度。再以低温储存来控制菌种的生命活动。气调储藏是现代比较*有效的储藏技术,适合与大批量食用菌存放使用。

鲜储方法:采收后的鲜菇经整理后立即放入干净的竹篮,竹筐或木桶等容器中,上用多层湿纱布或塑料薄膜覆盖,置阴凉处。鲜菇在室温下存放的时间受温度和湿度影响较大,若室温为3-5度,空气相对湿度80%,鲜菇可存放7天。此外也可将菇体压于水面之下,但所需用水必须干净卫生,水中含铁量应低于每升2毫升。这样菇体不会变黑,还可延长储存期。

储液器的要求

1.气密性:4.15MPa下保压5分钟无泄漏;
2. 内部杂质含量:与制冷剂接触表面的杂质含量不大于80mg/m
3.耐压强度:在6.23MPa下无变形和渗漏;
4.破坏压力:在9.35MPa下无渗漏或破裂;
5.晶粒度:焊接部位铜管平均晶粒度不大于0.15mm;
6.储液器内部:不含氯离子、水份含量要求在10g/m以下;
7.隐含要求:满足客户再次焊接要求:铜管上无氧化、异物等、焊接处钎料熔点、渗透情况;外表满足喷涂要求导电性能良好等。



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