巩义科威重工机械制造厂生产的咸菜丝干燥机能够*烘干咸菜丝，易于保存，且经过高温处理后可以消灭细菌，保证食品安全。该烘干机械，结构简单、牢固、透气性好、干燥性能良好，适宜各种食品烘干。

  咸菜丝干燥机性能特点：

1、设计从上层低温区进球、机尾低温区出球，煤球由低温区渐变受热、高温区渐变受热，避免成型后含有8-10 %水分的煤球因急剧受热而产生龟裂、爆裂，破损率低。
2、热风炉加热*采用链条炉自动加热设备，自动上煤，自动除渣，热效率高，煤种适应广，洁净环保，省工省时。
3、采用正压吹风，避免烘干箱体节与节直径因密封不严，进入凉风，浪费热源，造成热能浪费，增加投资成本。
4、筛网选用耐热钢丝编织成网状，具有强度高，不易变形，透气性好。
5、网带由调速电机传动，可根据需要调节运转速度，控制烘干时间。
6、设有自动张紧装置，网带运行平稳，翻转自如，从而解决了掉链、卡链、跑偏等现象。
7、烘干箱体上部低温区出风温度≤100℃，含尘量小，引风机使用寿命长，运行成本低。
8、设有防火装置，窑头、窑中、窑尾、装有三个热电偶，烟道进风口设有烟闸门，一旦机械出现故障，立即放下闸门，隔断热源，防止起火。
9、烘干机内各段温度数字显示，便于掌握和控制窑内温度。
10、烘干机每节留有维修通道，便于对设备进行维修。
    干燥方法
热风干燥：空气干燥法，此法直接以高温的空气做热源，即对流传热，将热量传给物料，使水分汽化同时被空气带走。
接触干燥法：此法是简介靠间壁的导热，将热量传给与间壁接触的物料。热源可为水蒸气、热水、燃气、热空气等。
辐射法：此法是利用红外线、远红外线、微波或介电等能源将热量传给物料。
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