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本食品细菌快检箱 箱体为铝合金材质,掀开提箱式。箱体体积为48.
食品细菌快检箱检测方法:
• 食品中菌落总数测定,采用试管斜面计数法。
• 食品中大肠菌落测定,采用新研制的发酵盒检验法。
• 食品肠道致病菌检验采用沙门氏菌属和致贺氏菌属通用*。
• 食品中葡萄球菌检验,采用自制的干燥粉状培养基,采用新研制的血浆凝固酶试剂,便于基层*进行食品中葡萄球菌的检验。
• 此外箱内还装配金黄色区域葡萄球菌肠毒素或肉毒梭菌毒素检测试剂。可以在发生食品中毒或怀疑食品受到细菌毒素污染时,进行金黄色区域葡萄球菌毒素或肉毒菌毒素的检验。
本检验箱还可用于餐厨具的卫生细菌检查。