食品“GMP”改造 需要*空气消毒设备
时间：2009-04-13 阅读：330
食品“GMP”改造 需要*空气消毒设备
随着社会的进步，人民生活水平的不断提高，消费者对食品、化妆品等健康卫生意识逐步提高，渴望用上放心产品。
发达国家（包括我国的中国台湾省）早已建立了一套完善的保障产品质量的法律体系，安全放心的食品关系到每个人的健康利益，食品的卫生质量保证已引起了国家的高度重视，我国已着手准备建立法律法规，制约食品加工生产的行为，确保人民群众能用上放心食品，保障人民群众的身体健康。政府监管机构将出台食品加工生产质量管理规范，简称“GMP”，国家已经在浙江省食品行业进行全面推行，食品“GMP”的试点，不久将在全国强制推行食品“GMP”认证制度，未达食品“GMP”认证的企业，生产加工的食品不准进入市场。
食品“GMP”认证的核心内容是三个重要环节：（一）是要有达到一定洁净度的标准厂房及生产加工车间。（二）是所有员工必须经过严禁的培训：（三）是有一套完整的保证产品质量的规章制度。目前困扰我们企业高层管理者的zui大难题是建造标准的厂房和生产车间。传统标准的洁净车间必须是封闭的厂房，并配备*空调系统，经过初、中、过滤的净化系统，再配合臭氧来杀灭空气中微生物。要建造达国家标准要求的厂房、生产车间，企业必需投入巨资，对高利企业来讲能承受，对微利企业来讲是个沉重的负担。
上海康久环保科技公司至07年成立后，一直在海外从事杀菌设备外包设计业务。由于海外经济不景气，公司现将全部技术用于开发国内客户，服务理念及设计理念*世袭国外模式，所设计的杀菌设备运行参数均为量化参数，如浙江某食品包装车间消毒设计方案：1、全空气系统10万级，空气落菌总数1000cfu/m3。自动除尘，动态消毒杀菌，采用上送风（射流喷口）、下回风，单流向送风方式。2、送风量：6800m3/h、换气次数：15次/h、新风比：10%、氧气量≧19.6%。3、设备运行环境：环境温度-5℃-70℃、相对湿度≦99%，地面可冲水。4、系统总负荷：1.8千瓦。
本机主要优点：
1、根据客户工厂的体积、产品性质、湿度、温度、洁净度及新风量等具体参数，量身打造空气消毒设备。
2、对已安装层流净化系统的食品企业客户，可改造成自动杀菌除尘系统；无需初中过滤系统，管道在数年内无需清洁，运行成本降低约为50%，且开机运行时间越长，杀菌及净化效果越好。
3、对安装*空调的车间，可将其净化空调系统。能够自动除尘，杀菌效果好，且管道无积尘，使用成本低。
4、对小面接车间，可量身制造空气消毒净花车，菌落总数可控制在1000以内，空气洁净度zui高达千级。
5、技术成熟，国内*世界，使用寿命长达15年。
6、设备内无初中过滤器，管道内也不会积尘，*端除微生物的快速繁殖基地，会形成二次污染。
7、效果恒效稳定，数年后检测结果与当初设计参数今本相同。目前，国内任何一家都不敢拿出已使用三个月的净化间（不更换过滤器）重新检测。
8、设备洁净度高，长期运行功效持久，功耗小，运行成本低。