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肉串加工废水的处理过程

时间:2023-11-13      阅读:1013

  肉串,作为一种美味的肉制品,其生产加工过程中会产生大量的废水。需要经过合理的肉串加工厂废水处理工艺处理后,才不会对环境造成严重危害。吉丰科技带您简单了解一下如何进行该类废水处理。
 
  肉串加工厂废水主要来自于解冻废水、蒸煮废水、冲洗废水及厂区部分生活污水。该类食品废水处理具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物含量多等特点,可生化性较好等特点。
 
  若这些肉串加工厂废水不经处理直接外排,会消耗水中的溶解氧,产生厌氧,使水体发黑变臭,影响水生动植物的生长和繁殖,甚至造成动植物死亡。
 
  肉串加工厂废水中含有大量肉制品残渣,碎骨等杂质,需要通过格栅截留去除较大粒径的悬浮物和漂浮物后流入隔油池,利用油和水的密度不同除去大部分浮油。
 
  经过简单油水分离后的肉串加工厂废水进入调节池均质均量,调节PH后流入混凝沉淀池,向水中投加混凝剂进行反应,通过沉淀池分离污染物,混凝沉淀池出水进入生物处理系统进一步进行反应,常采用“水解酸化+接触氧化”作为肉串加工厂废水处理工艺,运行稳定,处理效果好。
 
  生物处理工艺是肉类加工废水采用的较普遍的主体工艺,除此之外还有其他工艺,如一些物理或化学方法,包括电渗析、离子交换等。组合处理工艺更是多种多样,具体处理方法和工艺流程还需根据实际情况制定。
 
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