二、产品原理
油烟净化器是采用复合式净化系统即湿式与机械式组合为一体。当炉灶产生的油烟进入净化器后，由净化器内的结构对油雾中的油分子进行截留、过滤等多次净化后，则变成干净的气体，风机排出。捕捉到的油污在箱体中的水面上被排水口排出，进入厨房的隔油池排出。
三、产品特点
1、适用范围广：酒店、餐馆、食堂、食品加工厂。
2、安装方便：用烟道将净化系统联接，固定即可。
3、结构紧凑：湿式与机械式集中于一体、占地少。
4、除味效果好：可消除50%以上的厨房异味。
5、净化效率高：能使宾馆、酒店、安立于闹市和商住楼中，方便市民生活，创造良好的经济效益和社会效益。符合客观经济可持续发展的方针。
四、分类与命名
产品净化要求
产品分类
产品型式
产品名称
产品代号
2、产品名称
用油烟净化中的“油”与“净”的汉语拼音首写字母YJ来表示。
3、产品型式
因产品为湿式与机械式合为一体，故称复合式。用其拼音首写字母F来表示。
4、产品分类
按厨房的灶眼数来划分：厨房中2个灶眼用2表示；4个用4表示；6个用6表示；8个用8表示。
5、产品净化要求
产品净化率>85%以上用C表示。
