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供应柿饼烘干机_小型柿饼烘干机_柿饼烘干机
柿饼热泵烘干机的产品简介:
目前,国内柿饼烘干加工工艺主要采取自然干制的传统民间加工工艺。其主要流程为选果、去皮、日晒压捏、脱涩、捏晒整形、定型出霜然后包装。由于自然干制的方法生产周期长、同时因长达月余的自然晾晒,微生物污染严重,因此产品的卫生质量差,自然干制法还有占地多、用人多、用时长等缺点。本公司在陕西富平柿饼生产基地展开了一次对柿饼进行高温热泵烘干的实例研究,并取得突破性成果。这次实例烘烤使柿饼的生产周期从传统的自然晾晒所需要的一月余,缩短到2-3天,并且在质量上优于自然晾晒的柿饼。在脱涩期温度不能超过45度,湿度保持32度上下;前期烘烤期排湿不能太大,以免结皮太早以及影响回软进程;*次捏饼,第二次捏饼,手要轻,力要匀!大量脱水期zui高温度不能超过65度,湿度不能高于45度。统而言之为“两烘两停三捏”的全自动控制烘干方法。
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柿饼热泵烘干机的烘干工艺:
柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。此段温度不要超过50℃,以利脱涩。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼 整形。用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。此后烤访温度降至45℃左右,继续蒸发。并加强通风,直内外软硬基本*。将饼收起回软,整形上霜。_小型柿饼烘干机_柿饼烘干机
柿饼热泵烘干机的产品结构组成:
1.室外主机部分(产生烘干热量);
2.室内部分(向烘干物料输送热量);
3.凝结水管路系统(凝结水集中排放的通道);
4.排湿系统风系统(输送新风、排风、循环空气的通道):风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀;
5.电器控制及配电系统。
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柿饼热泵烘干机的产品工作原理:
YKP易立诺空气能烘干机是利用逆卡诺原理,吸收空气中免费的热量并将其转移到烘干库房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的除湿排湿设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个制冷剂循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动,它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达120℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速蒸发吸热再次转化为气态,同时温度下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会*地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度达到干燥物料的目的。
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柿饼热泵烘干机的产品优势:
欢迎广大客户来我司实地考察!